Моя нова улюблена кунжутна локшина. Зазвичай рецепти вимагають використання спагетті, але я вирішив замінити його та замість цього використати локшину з рамен. Я люблю їх, тому що вони дійсно вбирають соус, і ви відчуваєте великий смак у кожному шматочку.
Пов’язана історія. Риф Марти Стюарт про приготування рисових хлібців - це повна модернізація класики
Якщо у вас є всього кілька хвилин, ви будете глибоко в цих смачно пряних локшинах. Ви зійдете з розуму від цієї страви.
Легкий рецепт кунжутної локшини Шрірача
Подає 4
Підготовчий час: 5 хвилин | Час приготування: 10 хвилин | Загальний час: 15 хвилин
Інгредієнти:
- 1/4 склянки соєвого соусу з низьким вмістом натрію
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 3 столові ложки кунжутної олії
- 2 столові ложки рисового винного оцту
- 2 столові ложки соусу Шрірача, плюс ще для прикраси
- 2 столові ложки темно -коричневого цукру
- 2 пачки локшини рамен (пакети ароматизатора викидаються)
- 2 зелені цибулини, тонкими скибочками зелені бадилля
- 2 столові ложки насіння кунжуту
Напрямки:
- У невеликій мисці збийте разом соєвий соус, часник, кунжутну олію, оцет, соус Шрірача та темно -коричневий цукор. Відкласти.
- Доведіть каструлю води середнього розміру до кипіння на сильному вогні. Як тільки вода закипить, додайте 2 пачки сушеної локшини з рамена і варіть до готовності.
- Злийте локшину і вилийте її назад у каструлю. Теплу локшину полийте соусом і перемішайте, щоб локшина вбрала весь цей чудовий соус.
- Перемішайте шматочки зеленої цибулі та кунжут. За бажанням посипте додатковою кількістю Шрірача.
Більше рецептів, натхненних Азією
Легка азіатська сковорідка з індички
Азіатський салат з макаронів
Азіатські кальмари adobo
