Цей простий суп, натхненний Мексикою, не містить м’яса і використовує сочевицю як джерело наповнення білка рослинного походження. Це економить ваш час і стрес, оскільки це ситне блюдо відмінно готується в мультиварці.
Ви шукаєте ідеї для того, щоб зробити більше страв на рослинній основі? Ну, якщо ви сказали «так», то зберігайте м’ясо в морозилці, тому що цей рецепт повністю рослинний. Цей суп з повільною плитою не тільки дуже простий у приготуванні, але він абсолютно м’ясний і має чудовий смак.
Приготована сочевиця є чудовою заміною м’яса в певних рецептах, таких як м’ясні хлібці, а в даному випадку-суп тако, натхненний Мексикою. Цей суп ситний, ситний і корисний для вас. Сочевиця вважається суперпродуктом і багата білком, клітковиною та поживними речовинами.
Цей суп з сочевиці густий і насичений, а начинки додають приємного, свіжого смаку готовій страві. Він також ідеально підходить для заморожування, якщо ви хочете зробити велику партію або маєте залишки, які не можете закінчити.
Рецепт супу з сочевиці тако з повільною плитою
Цей ситний вегетаріанський суп, натхненний Мексикою, готується в мультиварці і сповнений нарізаних кубиками помідорів, сочевиці та свіжих начинок. Порада: Цей суп чудово підходить для заморожування. Розділіть на окремі порції в морозильних пакетах і заморозьте до готовності.
Обслуговує 8
Підготовчий час: 15 хвилин | Час приготування: 4 години | Загальний час: 4 години 15 хвилин
Інгредієнти:
Для супу
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 велика солодка цибулина, нарізана кубиками
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 2 склянки консервованих помідорів
- 6 склянок овочевого бульйону
- 2 склянки вареної сочевиці
- 1 конверт тако з приправами
- 1 лайм, сік
- Сіль і перець - за смаком
Для начинок
- Нежирна сметана
- Помідори, нарізані кубиками
- Зелена цибуля тонко нарізана
- Свіжа кінза
- Подрібнений сир Котія
Напрямки:
- Нагрійте велику сковороду на сильному вогні.
- Додайте оливкову олію, цибулю та часник і варіть 5 хвилин або поки цибуля не стане прозорою, а часник не запахне. Перекладіть суміш у чашу мультиварки.
- До мультиварки додайте нарізані кубиками помідори, овочевий бульйон, сочевицю, приправу тако і сік лайма.
- Приправити сіллю і перцем, добре перемішати.
- Поставте кришку на плиту і встановіть таймер на мінімальний режим готування протягом 4 годин.
- Після того, як суп буде готовий, подавайте його в мисках, а зверху полийте сметаною, нарізаними кубиками помідорами, нарізаною зеленою цибулею, кінзою та сиром Котія.
- Найкраще подавати теплим.
Більш рецепти супів на повільній плиті
Вершковий суп з курки, рису та бекону в повільній плиті
Курячий суп з квіноа з повільною плитою
Суп енчілада з повільною плитою
