Рецепт салату з азіатських креветок
Вечеря стає не набагато простіше, ніж цей азіатський салат з креветок. Ви можете приготувати креветки на день заздалегідь (коли ви готуєте зажарку), зберігати їх у холодильнику і приготувати салат наступної ночі.
Цей рецепт вимагає шпинату, але для цього рецепту салату можна використовувати польову зелень, масляний салат або руколу.
Подає 2
Підготовчий час: 5 хвилин | Час приготування: 5 хвилин | Загальний час: 10 хвилин
Інгредієнти:
- 1/2 фунта креветок, очищених і очищених від шкірки
- 1 склянка нарізаного кубиками манго
- 1/4 авокадо, кісточка видалена, нарізана
- 1/4 склянки бальзамічного оцту
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 2 столові ложки очищеного і подрібненого імбиру
- 1 чайна ложка кунжутної олії
- 2 столові ложки кунжутного насіння, підсмаженого, для прикраси
- 2 склянки шпинату
- Оливкова олія
- Сіль за смаком
- Перець за смаком
Напрямки:
- У великій мисці приправте креветки сіллю і перцем.
- Наріжте кубиками авокадо, наріжте манго і відкладіть обидва.
- У велику каструлю на середньому вогні додайте 2 столові ложки оливкової олії. Обсмажте креветки 4 хвилини до рожевого кольору і до готовності.
- Зніміть з вогню і дайте креветкам повністю охолонути.
- У великій мисці збийте бальзамічний оцет, соєвий соус, подрібнений часник, коричневий цукор, подрібнений імбир і кунжутну олію.
- Приправити сіллю і перцем за смаком.
- У мисці з’єднайте шпинат, креветки, манго та авокадо.
- Злегка одягніть салат.
- Прикрасити підсмаженим кунжутом.
Детальніше:Чаші з низьким вмістом вуглеводів-найкраща формула для ледачого обіду
Рецепт азіатського салату з кунжутною заправкою
Це фруктовий і простий салат, натхненний азіатськими стравами, що складається з грейпфрутів, шпинату, авокадо та надзвичайно простої кунжутної заправки. Цей рецепт легкий і освіжаючий, і ви будете чудово почуватися після його вживання.
Подає 2
Загальний час: 5 хвилин
Інгредієнти:
- Насіння кунжуту для прикраси
- 3 столові ложки кунжутного тахіні
- 3 столові ложки теплої води
- 3 столові ложки соєвого соусу
- 3 столові ложки білого винного оцту
- 2 столові ложки очищеного і натертого імбиру
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 1/4 склянки кунжутної олії
- 2 склянки шпинату
- 1/2 грейпфрута, нарізаного
- 1/2 авокадо, кісточку видалити, нарізати
Напрямки:
- У невелику сковороду для запікання на середньому вогні додайте кунжут. Обсмажуйте на середньому вогні, поки насіння злегка не підрум'яняться і не стануть горіховими, приблизно 2-3 хвилини, не забуваючи часто помішувати. Відкласти.
- У великій мисці збийте разом кунжутний тахіні, теплу воду, соєвий соус, оцет, імбир, подрібнений часник, коричневий цукор та кунжутну олію. Відкласти.
- В іншій великій мисці змішайте шпинат, грейпфрут та авокадо. Злегка заправляємо салат.
- Прикрасити кунжутом.