Іноді немає нічого кращого, ніж чилі та кукурудзяний хліб. Але ця запіканка, яка накидає яловичий фарш поверх кукурудзяного хліба, наближається до жаху.
Іноді в холодну ніч немає нічого кращого, ніж чилі та кукурудзяний хліб. Пряний смак чилі в поєднанні з солодкістю кукурудзяного хліба створює ідеальний затишок для їжі, незалежно від погоди та пригод. Отже, коли я побачила цей рецепт від Смак будинку що нагромаджений яловичий фарш зверху кукурудзяного хліба, я знав, що мушу спробувати. Рецепт йде ще далі, додаючи зерна кукурудзи та соус гікорі, створюючи копчений чилі, який змусить вас подумати, що ви бенкетуєте у горах, а не у власному домі.
Запіканка з яловичини з гікорі
Інгредієнти
Заповнення
- 1 фунт яловичого фаршу
- 1 (11 унцій) баночка Мексикорна, осушена
- 1 склянка соусу маринара
- 1 склянка подрібненого сиру чеддер
- 1/4 склянки соусу з гікорі
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 чайна ложка порошку чилі
Кора
- 1 склянка борошна
- 1/2 склянки жовтої кукурудзяної крупи
- 2 столові ложки цукру
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 склянка подрібненого сиру чеддер
- 1/4 склянки холодного вершкового масла
- 1/2 склянки молока
- 1 яйце
Напрямки
- Розігрійте духовку до 400 градусів F.
- У великій сковороді готуйте яловичину на середньому вогні, поки м’ясо більше не стане рожевим; злив. Перемішайте решту інгредієнтів начинки; відкласти.
- Для скоринки у великій мисці змішайте борошно, кукурудзяну крупу, цукор, сіль і розпушувач. Скласти сир. Нарізати вершкове масло, поки суміш не стане схожою на крупну крихту. Розмішайте молоко і яйце.
- Розкладіть суміш скоринки на дно і вгору по боках змащеної формою для випічки площею 2 літри. Налийте начинку в скоринку. Випікати без кришки 20-25 хвилин. Посипте 1/2 склянки сиру чеддер і запікайте ще п’ять хвилин або поки сир не розплавиться. Подавати негайно.
Інші рецепти кукурудзяного хліба від SheKnows
Яловичий мексиканський кукурудзяний хліб
Індійський кукурудзяний хліб
Вершковий кукурудзяний хліб
