Ніщо не робить мене щасливішим за латте. Хоча я цілий рік насолоджуюся звичайними карамельними версіями, у зимові місяці я питиму з пряниками. Щоб підняти улюблений кавовий напій на абсолютно новий рівень, я вирішив додати кілька склянок горілки зі смаком карамелі, і результати були більш ніж смачними.
Цей напій багатий, сільський і має ідеальний баланс солодощі та спецій. Приготуйте сироп завчасно і зберігайте його до двох тижнів у холодильнику.
Рецепт домашнього пряника з колосками з карамелі
Цей зимовий кавовий напій-це чарка горілки зі смаком карамелі та велика доза збитих вершків для соковитого коктейлю після обіду.
Подає 2
Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 20 хвилин | Загальний час: 30 хвилин
Інгредієнти:
Для пряничного сиропу
- 2 склянки води
- 1 склянка білого цукру
- 1/2 склянки темно -коричневого цукру
- 2-1/2 чайні ложки меленого імбиру
- 1-1/2 чайної ложки меленої кориці
- 1 чайна ложка чистого екстракту ванілі
- Щіпка морської солі
Для латте
- 1 склянка нежирного молока
- 6-8 унцій завареного еспресо (залежно від того, наскільки міцною ви любите каву)
- 2 (1 унція) склянки горілки зі смаком карамелі
- 4 столові ложки пряникового сиропу
- Збиті вершки
- Карамельний соус, для прикраси (необов’язково)
- 2 пряників, для прикраси (необов’язково)
Напрямки:
- У невелику каструльку на середньому вогні додайте всі інгредієнти для пряничного сиропу.
- Доведіть до кипіння і зменшіть вогонь до середнього. Варити на відкритому повітрі близько 15 хвилин або поки суміш не стане густою.
- Зняти з плити і зберігати в скляній банці з кришкою.
- В окрему каструлю або велику мірну чашку, безпечну для мікрохвильової печі, додайте молоко, еспресо та пряник.
- Нагрівати протягом декількох хвилин або просто до тих пір, поки суміш не почне паритися. Зніміть з вогню (або мікрохвильової печі) і розділіть латте між 2 гуртками кави.
- Додайте 1 порцію карамельної горілки в кожну чашку.
- Зверху полийте збитими вершками та карамельним соусом і прикрасьте пряником. Найкращі sдуже тепло.
Для тонн чудових рецептів, таких як наш Я сторінка у Facebook.
Ще рецепти пряників
Пряники з оленячого печива
Starbucks копіюють пряники біскотті
Молочний коктейль з пряників