Просто скажіть «ні» курці, яка є сухою, м'якою і без смаку. Цей рецепт мультиварки з легкістю робить курку знову приємною, зберігаючи її надзвичайно соковитою та додаючи тонну смаку.
Курячі грудки додаються в мультиварку і повільно тушкуються у насиченому соусі, наповненому свіжим песто з базиліка, часником, курячим бульйоном і наполовину. А вершковий сир дійсно надає цьому соусу густу, оксамитову консистенцію.
Ця курка чудово подається до макаронних виробів, але я також люблю подавати її до вареної лободи з додаванням сиру фета або помідорів, нарізаних кубиками. Це також чудовий обід заздалегідь, який ідеально розігрівається наступного дня.
Рецепт курячої мультиварки з сирним песто
Подає 4
Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 4 години | Загальний час: 4 години 10 хвилин
Інгредієнти:
- 4 курячі грудки без кісток і шкіри
- 1/4 склянки наполовину
- 1/4 склянки курячого бульйону
- 1 лимон, вичавлений з соку
- 1/4 склянки песто з базиліка (або більше, за бажанням)
- 1/4 склянки вершкового сиру, пом'якшеного
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- Невелика жменька свіжого листя базиліка
- Сіль і перець
- Свіжорубана петрушка для прикраси
Напрямки:
- До мультиварки додайте курячі грудки.
- До блендера або кухонного комбайна додайте решту інгредієнтів і перемішайте соус на сильному вогні, поки суміш не стане однорідною.
- Полийте курку соусом песто і злегка перемішайте курку до рівномірного покриття.
- Накрийте мультиварку накритою кришкою і встановіть таймер на мінімальний режим готування протягом 4 годин або до повної готовності курки.
- Перекладіть на порційні тарілки і прикрасьте свіжою петрушкою. Найкраще подавати теплим.
Інші рецепти з використанням песто
Весняна паста з гороховим песто
20 Не настільки середній рецепти песто оновити харчування
Вегетаріанські фрикадельки з вершковим соусом песто
