Солодкий, ситний смак шоколад зазвичай делегується як поблажливе частування, але воно може стати відмінним доповненням до будь -якого меню. Шоколад доповнює багато напоїв після вечері, допомагає вам розслабитися і навіть здоровий у помірних кількостях. Ось чому вам слід додати шоколад до наступного прийому їжі.
Користь для здоров'я
Дослідження показали, що вживання темного шоколаду може знизити артеріальний тиск, зменшити ризик інсульту і навіть зробити вас розумнішим через посилення кровотоку. Шоколад також містить антиоксиданти, які допомагають захистити від раку. Чим вищий вміст какао в шоколаді, тим він корисніший для вас. Експерти рекомендують щодня з’їдати одну унцію темного шоколаду, щоб насолодитися його користю для здоров’я. Виберіть темний або насичений темний шоколад для ласощів після обіду або очищення піднебіння.
Підсилює напої після вечері
Замість десерту запропонуйте гостям келих вина або солодкий напій після вечері з невеликим смаком шоколаду. Спробуйте подати інтенсивний темний шоколад із келихом червоного вина, рубінового порту або коньяку. Чорний шоколад з фундуком або мигдалем чудово підходить до сухого мартіні або бренді Олександра. З ірландською кавою подавайте невеликі шматочки молочного шоколаду або молочного шоколаду з карамеллю. Ви можете змішувати шоколад з напоями різними способами. Експериментуйте з улюбленими шоколадками і насолоджуйтесь, як вони поєднуються з вашим улюбленим напоєм після обіду.
Насолоджується кавою або чаєм
Подаючи після вечері каву, посиліть її, подавши шоколадні цукерки, які змішуються або контрастують з його смаком. Чорний шоколад ідеально підходить до кави еспресо або французької смаженої кави, а також інтенсивні темні шоколадні цукерки з фундуком або мигдалем. Подавайте білий або молочний шоколад із смаженою кавою Ява або Колумбія. Молочний шоколад з карамеллю також улюблений у цих видах кави.
Емпіричне правило чаю - подавати чорний шоколад з темними чаями та світліший шоколад із світлішими чаями. Подайте інтенсивний темний або темний шоколад з чорним або зеленим чаєм, а білий або молочний шоколад з трав’яними чаями. Солодкий смак квіткового чаю добре контрастує з темним шоколадом, який додає йому трохи укусу. Змішайте шоколад і чай, щоб побачити, які аромати вам найбільше подобаються разом.
Розслабляє вас
Чорний шоколад відомий своєю здатністю заспокоювати стрес і тривогу. Він містить речовини, що підвищують рівень серотоніну та ендорфінів, хімічних речовин, які добре відчувають себе, у мозку. Чорний шоколад також робить потужне кохання. Майя використовували шоколад як афродизіак через те, що він розслабляє і піднімає настрій. Чим вище вміст какао у вашому шоколаді, тим щасливіше ви почуватиметесь. Насолоджуйтесь шматочком чорного шоколаду в кінці трапези, сядьте і насолоджуйтесь вечором.
Більше порад та ідей щодо шоколаду
Безалкогольні напої та шоколадні пари
Найкращі шоколадні цукерки для напоїв після вечері
Творчі способи використання шоколаду для романтичної ночі
