Те, що на вулиці спекотно, не означає, що вам не хочеться втішних, сирних, фаршированих макаронів. Давай… Ти знаєш, що так.
Пов’язана історія. Рейчел Рей просто поділилася легким курячим маринадом з бальзаміку, який повністю замінює наш соус для барбекю
Фаршировані раковини - це чудова, легка їжа, яка сподобається всій родині. Ця версія поєднує песто, курку, вершкову рикотту та свіжий базилік для смачного літнього спіну.
Це декадентське і сирне, але відповідне сезону, з легкими ароматами літа. Найголовніше, це вечеря всього за 30 хвилин.
Рецепт сирних шкаралуп з начинкою з песто-курки
Подає 4
Інгредієнти:
- 1-1/4 склянки тертої вареної курки
- 1/4 склянки підготовленого песто
- 1/4 склянки плюс 2 столові ложки соусу маринара, розділений
- 1/2 склянки рікотти
- 6 унцій шкаралупи макаронних виробів
- Сіль і перець
- Свіжий подрібнений базилік, для прикраси
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F.
- Доведіть велику каструлю води до кипіння. Додайте шкаралупу макаронних виробів і варіть протягом 2–3 хвилин менше часу приготування, зазначеного на інструкції на упаковці.
- Поки макарони готуються, у середній мисці з’єднайте курку, рікотту, песто, сіль та перець і перемішайте до з’єднання.
- Злийте макарони і нафаршируйте шкаралупу курячою сумішшю.
- Розкладіть 2 столові ложки соусу маринара на дно форми для випікання і розкладіть фаршировані шкаралупи поверх соусу.
- Ложкою залиште 1/4 склянки соусу поверх оболонок, а потім запікайте 20 хвилин.
- Дістаньте шкаралупу з духовки, прикрасьте свіжим базиліком і подавайте до столу.
Більше рецептів песто
Швидкі рулетики для лазаньї з песто
Домашнє песто з базиліка над пенне
Залишки подрібненої пасти з курячого песто
