Я не могла повірити, коли письменниця з продуктів харчування Джастіна Хаддлстон розповіла мені про це: рисовий пудинг з цвітної капусти. Це річ, і люди (переважно люди, які копають Палео) захоплюються цим. Я не думав, що це може спрацювати, але мене це зацікавило. Тож я вирішив зібрати трохи Вона знає офісів, і ми всі це спробуємо.
Рис з цвітної капусти зараз настільки популярний, що готові продукти є у Трейдера Джо. Без жартів. Зараз попит випереджає пропозицію, і ви можете придбати там лише дві сумки одночасно. Проте візьміть їх до рук, якщо ви можете, тому що це обов’язково робить цей рецепт легким. Я базував свою на рецепт пудингу з рису з цвітної капусти з блогу дешевих рецептів.
Детальніше: Найпростіший рисовий пудинг
Я був здивований. Я очікував, що це буде жахливо, але це було ... добре-іш. Він має смаковий профіль рисового пудингу (з кокосового крему та кориці), але з більш м’якою текстурою. Ось що подумали мої колеги.
"Це я б їв, якби у мене не було зубів"
Відеорепортер Решма Гопалдас ненавидів рисовий пудинг. Я маю на увазі, ненавиділи це. "Я не люблю цвітну капусту з цукром!" Але потім вона почала з’являтися, коли переглянула м’яку текстуру. "Це я б їв, якби у мене не було зубів"
Фоторедактор Тіффані Хаглер-Гіард погодилася. "Так, коли я в хоспісі, це те, що я хочу їсти"
"Я міг би з'їсти це на сніданок", - додала Решма. "Це як дуже солодка вівсянка".
"Б'юсь об заклад, мій чоловік [який ненавидить овочі] їв би це, якби я не сказав йому, що це цвітна капуста", - сказала Тіффані. Вона думала, що це блюдо може бути розумним способом змусити прискіпливих їдачів спробувати цвітну капусту. «Обережно, Джессіка Зайнфельд. У нас для вас новий рецепт приховування овочів! "
"Це робить мою дупу смішною".
Вона знає головний редактор Емі Бошнак сказала, що вона все ще може відчути смак цвітної капусти, і це їй не подобається. «Я б вибрав рисовий пудинг замість цього. Руки вниз."
Заступнику редактора Мелісі Кірш, навпаки, це дуже сподобалося. "Що якби ви знали, що цвітна капуста має менше калорій?" вона спитала.
- Ще збираю рисовий пудинг, - твердо сказала Емі.
«Я б це зробила, - сказала Мелісса, - але ви розмовляєте з тим, хто робить веганські макарони та сири. Мені подобаються рецепти симулякрів комфортної їжі ».
Програма люка Режисер Коул Гріссом сказав: «Мене дивує те, що вона зроблена з цвітної капусти. Це робить мою дупу смішною ». І все ж йому це здалося дивно інтригуючим. «Хоча я хочу більше їсти. Але я не хочу їсти цілу миску. Фірма немає на всю миску ».
Детальніше:Пудинг з кокосового рису з пюре з манго і карамельним соусом з рому
Тож ось вам. Рисовий пудинг з цвітної капусти: ми можемо зрозуміти, чому це так. Обережно, чоловік Тіффані - незабаром ти можеш виявитись, що їсиш цвітну капусту і подобається!
Продовжуйте читати для наших рецепт пудингу з рису з цвітної капусти.
