Цей рецепт маринованих літніх овочів своїми руками наповнюють зеленню та оливковою олією, потім додають у банки та консервують. Подайте ці смачні овочі на бутерброди, салати або страви з макаронів або поділіться з друзями в подарунок.
Пов’язана історія. Трейдер Джо запускає два смачних Веганська Падіння в 2021 році
Який кращий спосіб насолодитися літніми овочами, ніж їх консервація. Тут ми додали наші улюблені овочі, часник, зелень та суміш оливкової олії та оцту, щоб створити цю чудову приправу. Насолоджуйтесь цими овочами на бутербродах, зверху - на гарний зелений салат або додайте до тарілки з антипасто з вишуканими сирами.
Рецепт домашніх маринованих літніх овочів
Обслуговує 4-6
Інгредієнти:
- 1 банка для консервування розміром з пінту
- 1 великий англійський огірок, нарізаний кружками 1/2 дюйма
- 1 червоний болгарський перець, нарізаний соломкою
- 1-2 морквини, дуже тонко нарізані
- 4 зубчики часнику
- 1/4 склянки оливкової олії екстра-незайманої
- 2-3 столові ложки шампанського або яблучного оцту
- 2 столові ложки сухих трав, таких як орегано або чебрець (можна також використовувати свіжу зелень)
- Сіль і перець за смаком
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 375 градусів F. Застеліть деко пергаментним папером і додайте моркву, болгарський перець і зубчики часнику. Обсмажуйте до злегка м’якості близько 15 хвилин. Дістати з духовки і відкласти.
- У велику миску додайте оцет, оливкову олію, зелень і приправте сіллю та перцем. Додати овочі і акуратно перемішати. Додайте суміш у банку і щільно закрийте кришкою. Дайте охолонути за кілька годин або до кількох днів до подачі.
Більше ідей рецептів своїми руками
Бочонок з кавуном своїми руками
Кокосове молоко своїми руками
Цукерки рок своїми руками
