У кого між робочими днями, сімейними зобов’язаннями, церковними зобов’язаннями та прибиранням будинку, хто встигає годинами готувати обід? Що так мало часу, але немає бажання швидко їсти щовечора, що робити мамі?
Дивно, але щовечора можна готувати страви домашнього приготування, приготування яких не займає цілу вічність. За допомогою кількох простих ярликів вечері ми зможемо спростити ваше життя. Приділяйте більше часу, допомагаючи своїм дітям виконувати домашні завдання, граючи сім’єю та обіймаючись на дивані з чоловіком, а не готуючи їжу. О, і не хвилюйтесь - якість і аромат будуть ні принести в жертву.
Майте під рукою кілька основних страв
Завжди майте під рукою кілька страв, які подобаються родині. Подумайте про спагетті, тако, гамбургери та піцу. Всі вони легко готуються і вимагають мінімальних витрат часу та зусиль. Якщо у вас був надзвичайно напружений день і вам не хочеться готувати їжу, або ви запізнилися, повертаючись додому з роботи, мати під рукою основне харчування завжди під рукою.
Готуйте страви завчасно
Цей вимагає певної дисципліни, але зробить ваш тиждень більш ефективним у 10 разів. Кожної неділі, після того, як ви підете в продуктовий магазин, витратьте годину на нарізку та нарізання кубиками овочів протягом тижня. Покладіть у великі закриті пакети на блискавці, позначте датою приготування страви та заморозьте. Це чудово підходить для смаження, супів і запіканок. Повернувшись додому з роботи, просто покладіть приготовану домашню вечерю на плиту і розслабтесь.
Два слова - мультиварка
Для зайнятих мам справді немає більшого винаходу, ніж мультиварка (ОК - і кава). Все, від супів, рагу до яблучних чіпсів, можна приготувати не більше ніж за 10 хвилин вранці і готувати до вечері. Для мам, які залишаються вдома, інгредієнти можна кидати під час ранкового сну, а не намагатися готувати в середньому хаос, що настає ввечері (не будемо вдавати, що діти не кричать, як тільки ми починаємо вечеря).
Не готувати
Так, ви правильно прочитали. Не готуйте, але і не їжте на вулиці. Замість цього заплануйте одну ніч на вечерю у стилі пікніка. Крекери та сир, яблука та арахісове масло, обідні бутерброди у стилі делікатесу, а також свіжі фрукти та овочі-це весела та ситна трапеза. Також не варто недооцінювати силу холодних паст та салатів з курки або тунця. Їх можна приготувати напередодні ввечері після того, як всі ляжуть спати, і поставити в холодильник до вечері наступної ночі.
Делегат
Нарешті, не несіть тягар обіду самостійно. Натомість залучіть усю сім’ю і призначте кожному завдання, щоб процес проходив безперебійно. Підлітки можуть готувати гарніри та допомагати складати меню, діти-сервірувати стіл і допомагати у приготуванні страв, а ваш чоловік може приготувати гриль. Навіть малюки можуть допомогти, несучи серветки та прилавки до столу. Передаючи завдання, ви не тільки економите час та сили, а й проводите час разом усією сім’єю, що ефективно вбиває двох птахів одним поштовхом.
Докладніше про скорочення часу прийому їжі
Прості ярлики для успішного сімейного харчування
Ярлики на кухні: швидкі шляхи до домашнього аромату
Швидкі та поживні страви для вашої родини
