Останнім часом ми бачимо кухарів, які вводять в десерти трави, солі та інші солоні елементи. Тут ми демонструємо кілька чудових рецептів від гурток -блогерів в Інтернеті.
Ми не говоримо про те, щоб просто додати бекон до шоколадного печива (хоча ми включили і це), якщо це саме те, про що ви думаєте, коли чуєте слова «солоне в десерти ». Це додавання свіжої трави в ганаш, посипання свіжомеленого коріандру в апельсиновому цвіті та легка крапелька бальзамічного сиропу над стиглим, солодким ягоди. Ще один чудовий компонент, який можна додати до десертів - це овочі, як у буряковому шоколадному пирозі.
Ось деякі чудові пікантні компоненти, які надзвичайно добре працюють у солодких рецептах:
- Морські солі
- Свіжа зелень, така як базилік, кінза, чебрець і розмарин
- Мелені спеції, такі як коріандр, порошок васабі та перець чилі
- Овочі, свіжі або зневоднені
- Бекон, карамелізований або запечений з коричневим цукром
1. Пряна кора темного шоколаду з підсмаженими насінням гарбуза та морською сіллю
Це кора темного шоколаду
упакований гарбузовим насінням і морською сіллю - чудове доповнення до вашого класичного рецепту з кори.2. Рецепт солодкого і солоного шоколадного торта
Це солодкий і солоний шоколадний торт стане ідеальним тортиком на день народження для дорослих, оскільки сіль врівноважує солодкий шоколад.
3. Рецепт торта з солоної карамелі мокко Бундт
Це солоний карамельний торт мокко Бундт це ідеальний торт, який можна подати гостям вечері. Аромати шоколаду, кави та натяк солі роблять його складним, але доступним.
4. Рецепт морозива з м’ятою базиліка
Чи можете ви сказати літній смак морозива року? Це морозиво з м’яти базиліка було б чудово, коли всі ваші трави на піку, і вам потрібно зробити щось інше, ніж песто.
5. Рецепт пісочного печива з лимонним чебрецем
Ось таке класичне поєднання пісочне печиво з лимонним чебрецем є ідеальним доповненням до вашого післяобіднього чаю чи кави.
6. Рецепт сорбе з рому з базиліка і рожевого базиліка
Сорбет - двоюрідний брат морозива, і це чорничний базилік ром сорбет це поєднання найкращих смаків літа. Крім того, ми вважаємо, що бризкання рому ніколи нікому не зашкодить.
7. Рецепт гелато з полуничним базиліком
Ось таке традиційне, але смачне поєднання свіжої стиглої полуниці та запашного листя базиліка полуничний базилік джелато найкраще подавати в спекотні літні дні.
8. Рецепт шоколадного кайенського торта без борошна
Додайте натяк тепла у свої випічки, як у цьому шоколадний кайенський торт без борошна. Кайен, безумовно, додає той аромат, який буде особливо вдячний, якщо ви шукаєте тепло.
9. Рецепт шоколадного торта з імбиром з кокосовим базиліком без борошна
Ми любимо поєднання імбиру та базиліка в цьому шоколадний торт з кокосовим базиліком імбир без борошна.
10. Рецепт приготування льоду з соусу Шрірача
Льодяниця з соусом Шрірача може просто стати нашим улюбленим льодом улітку, адже хто не обожнює соус Шрірача?
11. Рецепт кави та трюфелів з кардамоном
Для любителів спецій кава і трюфелі з кардамоном є ідеальним прикусом після великої вечері. Кардамон зігріває тіло, коли кава додає вам трохи бадьорості.
12. Рецепт бурякового ругелаху
Не тільки буряк додає цьому чудового кольору буряковий ругелах, але земляний аромат так добре поєднується з рештою інгредієнтів. Що не подобається?
13. Рецепт подвійного шоколадного печива з авокадо
Ми любимо авокадо у випічці, тому що вони роблять все вологим. Ці подвійне шоколадне печиво з авокадо стане улюбленцем сім'ї.
14. Рецепт пирога з оливковою олією з манкою, бергамотом, апельсином і чебрецем
Додавання до цього чебрецю кекс з оливкової олії з манкою, бергамотом, апельсином і чебрецем це трав'яний тренд, від якого ми можемо відстати. Крім того, манна основа додає солодку і розсипчасту текстуру цьому чудовому пирогу.
15. Рецепт шоколадного беконного пирога з беконом
Не робить цього шоколадний беконний бомбовий пиріг виглядати як сон? Ідеально підходить з кулькою ванільного морозива.
16. Рецепт хліба, що розбирається з шоколадним беконом
Це шоколадний бекон, що розбирається було б чудово для недільного сімейного сніданку, тому що він поєднує в собі шоколад і бекон - дві речі, які роблять ранок набагато кращим.
17. Рецепт шоколадного печива з беконом
Ці шоколадне печиво з беконом зробіть ідеальну закуску в другій половині дня, коли вам потрібно трохи підбадьоритися. Спробуйте занурити їх у каву для додаткової енергії.
18. Рецепт морозива із шоколаду з цукатів із вишні та бекону
Охолоньте цього літа цим цукати з вишневого та беконного шоколадного морозива, обов’язково допоможе вам подолати спеку.
19. Рецепт торта з карамелі з беконом
Принесіть це беконний карамельний торт до наступної зустрічі, і ви обов’язково вразите.
20. Рецепт шоколадного торта з беконом
Ніщо не говорить, що я люблю тебе, як шматочок цього шоколадний торт з беконом.
Більше солодких і солоних десертів
Чорниця базилік граніт
Картопляна стружка і солона карамельна помадка
Печиво Брауні з солоною карамельною начинкою
