Соус Буффало не тільки для курячих крил та футбольних вечірок. Цей м’ясний рулет дає вам усі ті смаки, які вам подобаються, але у сімейному варіанті, який легше їсти.
Пов’язана історія. Рейчел Рей просто поділилася легким курячим маринадом з бальзаміку, який повністю замінює наш соус для барбекю
Цей рулет не тільки смачний, але й наповнений овочами. Оскільки це поворот на курці Буффало, звичайно, мені довелося додати туди трохи моркви та селери. Повірте, цей м’ясний рулет стане вашим улюбленцем у новій родині, навіть з підступним додаванням овочів.
Рецепт курячого м’ясного рулета з буйвола
Подає 4
Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 50 хвилин | Загальний час: 1 година
Інгредієнти:
Для м’ясного рулета
- 1-1/2 фунта меленої курки
- 1 склянка панірувальних сухарів панько
- 1/2 склянки подрібненого сиру
- 1/2 склянки соусу RedHot від Frank
- 1/2 склянки молока
- 1/3 склянки селери дрібними кубиками
- 1/3 склянки дрібно нарізаної моркви
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 велике яйце
Для заправки
- 1/3 склянки подрібненого блакитного сиру
- 1/4 склянки соусу RedHot від Frank
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів за Цельсієм і застеліть деко для випічки фольгою або вкладишем Silpat.
- У велику миску додайте всі інгредієнти і перемішайте. (Я вважаю, що мої руки найкраще працюють для цього.)
- Після повного з’єднання та перемішування сформуйте суміш у кульку, додайте її до підготовленого деко та сформуйте овал.
- Варіть близько 30 хвилин, потім залийте соусом і сиром і варіть ще 20 хвилин, поки він повністю не приготується і начинка не розтане.
- Подавайте гарячим з більш гострим соусом або блакитним сиром, за бажанням.
Ще рецепти м’ясних рулетів
Італійська рулетик, обгорнутий беконом
Рулет з каджунів
Південно -західний рулет з м’яса
