Pad Thai з локшиною з кабачків - SheKnows

Наскільки ви любите пад -тай? Якщо ваша відповідь "багато", ми з вами! Ця екзотична страва неймовірно смачна. На жаль, це не обов’язково найздоровіше. Не хвилюйтесь, однак. Завдяки цій поживній версії ви зможете насолоджуватися тайським тайком скільки завгодно.

Пов’язана історія. Міланські баклажани Джеймі Олівера - це хрустка, сирна альтернатива баклажановій парме

Pad тайська з локшиною з кабачків

Розмір порції 2

Рецепт натхненний Здорове переслідування

Настільки ж смачно, як і тайський, більшість варіантів складається з локшини, курки/креветок/тофу, соусу і, можливо, невеликої посипання овочів. Це все добре і добре для частування час від часу, але якщо ви хочете регулярно насолоджуватися горіховою користю пэд -тай, то вам підійде більш здорова версія. Коли ви переходите на локшину з кабачків, кидаєте багато овочів і доповнюєте все це домашнім соусом, вам сподобається новий легкий і поживний спосіб насолодитися цим традиційним улюбленим.

Якщо у вас немає часу на обід, насолоджуйтесь одним із цих салатів на ходу >>

Інгредієнти:

Для заправки:

• 2 столові ложки натурального арахісового масла
• 1 столова ложка тахіні
• 1/2 столової ложки соєвого соусу (або бажана альтернатива соєвому соусу)
• Сік 1 лайма
• 3 столові ложки води
• 2 столові ложки кінзи
• 1/4 чайної ложки солі
• 2 столові ложки арахісу, подрібненого

Для салату:

• 1 зелений кабачок, нарізаний за допомогою а спіральна нарізка
• 1 жовтий кабачок, нарізаний за допомогою а спіральна нарізка
• 1/2 болгарського перцю, обсмаженого
• 1 середня морква, подрібнена
• 1-1/2 склянки червонокачанної капусти, подрібненої
• 1/4 склянки кінзи, подрібненої
• 2 столові ложки арахісу, подрібненого

Напрямки:

1. У маленький кухонний комбайн помістіть усі інгредієнти заправки, крім нарізаного арахісу, і перемішайте до повного поєднання. Перекладіть суміш у невелику миску і додайте нарізаний арахіс.
2. У великій мисці змішайте всі інгредієнти салату, крім нарізаного арахісу.
3. Додайте в салат заправку і перемішайте, щоб поєднати. Перекласти в миски. Посипати рівномірно нарізаним арахісом по кожній мисці для прикраси і подавати до столу.

Більше здорових рецептів

Оновлення рецепта: Бургери без м’яса
Оновлення рецептів: чилі
Рецепт оновлення: здоровий банановий хліб