Кабачок кабачковий пармезан - SheKnows

Кабачок горіховий є відмінним джерелом харчування. Ми зібрали цю дитину повну швидкого домашнього томатного соусу та сиру. Вам сподобається це м’ясне блюдо з кабачків.

Пов’язана історія. Міланські баклажани Джеймі Олівера - це хрустка, сирна альтернатива баклажановій парме

Просто тому, що в рецепті є слово "пармезан", це не означає, що він повинен бути залитий сиром або панірувальними сухарями. Ми взяли класичні курячі інгредієнти пармезану і перетворили їх на чудову та смачну вегетаріанську вечерю.

Рецепт пармезану з кабачків з горіхами

Подає 2

Інгредієнти:

• 1 невеликий/середній кабачок горіховий, розрізати навпіл і видалити насіння
• 2 столові ложки оливкової олії
• 3 чайні ложки кошерної солі
• 1 чайна ложка чорного перцю
• 3 чайні ложки італійської суміші
• 2/3 склянки томатного соусу (рецепт домашнього приготування представлений нижче)
• 2/3 склянки тертого сиру моцарелла
• 2 столові ложки сиру пармезан
• 1 чайна ложка свіжого листя чебрецю
• 1/2 чайної ложки свіжого подрібненого шавлії

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 400 градусів за Фаренгейтом і підготуйте деко для випічки з олівцем із вкладишем Silpat або пергаментним папером, відкладіть.
2. Викладіть очищений кабачок з горіхів на деко і полийте оливковою олією, кошерною сіллю, перцем та приправою з італійської суміші. Натріть всю м’якоть кабачка і дайте смажитися протягом 1 години до м’якості, коли його накололи виделкою.
3. Вийняти з духовки і заповнити порожнину кабачка рівною кількістю томатного соусу, а потім зверху додати обидва сиру.
4. Випікайте близько 15 хвилин довше, поки сир не розплавиться і злегка підрум'яниться.
5. Посипте гарячий кабачок свіжим подрібненим чебрецем і шавлією. Подавати гарячим.

Швидкий рецепт домашнього томатного соусу

Урожайність близько 28 унцій

Інгредієнти:

• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 невелика жовта цибулина, нарізана кубиками
• 2 зубчики часнику, подрібнений
• 1 (28 унцій) консервованих томатів
• 3 чайні ложки сушеної приправи з італійської суміші
• 1/2 чайної ложки цукру
• Щіпка кошерної солі

Напрямки:

1. У велику сковороду на середньому вогні додайте оливкову олію. Після нагрівання додайте цибулю і обсмажте до м’якості та прозорості. Додати часник і варити до появи аромату.
2. Додайте подрібнені помідори, італійські приправи, цукор і сіль. Тушкуйте, періодично помішуючи, на середньому вогні, поки соус не стане густим.
3. Перед подачею скуштуйте соус. Якщо аромат занадто кислий, просто додайте ще 1/2 чайної ложки цукру.

Більше рецептів кабачків з горіхами

Карі -сквош з коричневим рисом
Крокети з кабачкового кабачка
Шкаралупа з фаршу з кабачків і рікотти

Залишити коментар

Коментарі закриті.