Коли мені було 10, ми з моїм найкращим другом місяцями створювали наш ідеальний полунично-банановий молочний коктейль. Ми пишалися нашою кухнею! З роками я поповнив свій кулінарний репертуар, але додавання морозива в блендер все ще наповнює мене радісним очікуванням.
Я вирішив заново винайти деякі свої улюблені цукерки як молочні коктейлі. Що краще за цукерки, які можна пити через соломинку? Літо таке гарне!
Ці рецепти дають чотири порції, але ви можете відповідно збільшити або зменшити їх.
1. Рецепт молочних коктейлів з курганів
Кургани - це поєднання кокосового горіха і чорного шоколаду. Два чудових смаку, які ідеально поєднуються.
Інгредієнти:
- 1 склянка кокосового морозива
- 1 склянка ванільного морозива
- 3/4 склянки молока
- 1/2 склянки кокосової води
- 1/4 склянки шоколадного соусу (на порцію)
- Збиті вершки для прикраси
Напрямки:
- У блендері змішайте морозиво, молоко та кокосову воду.
- Влийте в кожну склянку ложку шоколадного соусу і кружляйте, обмазуючи боки.
- Розлийте молочні коктейлі в підготовлені склянки. Зверху полийте збитими вершками і додайте ще трохи шоколадного соусу.
2. Рецепт молочного коктейлю Twix
З шоколаду, карамелі та печива виходить ідеальний цукерковий батончик і досить ідеальний молочний коктейль. Використовуйте будь -яке печиво, яке вам подобається; будь-що, від крекерів Грем, кремових морозива або справжнього бару Twix-чудове доповнення.
Інгредієнти:
- 1 півлітра карамельного морозива
- 1-1/2 склянки молока
- 1/3 склянки шоколадного соусу
- 2-4 печива або смужки Twix
- Збиті вершки, шоколадний соус і карамельний соус для прикраси
Напрямки:
- Змішайте морозиво, молоко, шоколадний соус і печиво. Переконайтесь, що шматочки печива змішані.
- Розлийте молочні коктейлі в склянки, а зверху додайте збиті вершки, крапельку карамельного соусу, шоколадний соус і шматочок печива або батончика Twix.
3. Кислі клейкі персикові молочні коктейлі
Якщо ви так само любите кислі цукерки, як і я, ви будете робити цей молочний коктейль постійно. Головне-приготувати суперсмачне персикове пюре, яке допоможе вам перетворити звичайне морозиво на щось набагато більше.
Інгредієнти:
- 3-4 середніх персика або 16 унцій заморожених персиків
- 1 лайм, сік
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 3/4 чайної ложки екстракту лимона або лимонної олії
- 1-3 столові ложки цукру
- 1/4 - 1/2 склянки води
- 1 пінта ванільного морозива
- 1-1/2 склянки молока
- Збиті вершки для прикраси
Напрямки:
- Очистіть і наріжте персики. (Якщо ви використовуєте заморожені персики, розморозьте скибочки.) З’єднайте персики з соком 1 лайма, екстрактом ванілі, лимонною олією, цукром та 1/4 склянки води. Екстракт лимона або олія дійсно важливі, тому що саме це додасть вам кислого гумкого смаку. Ви можете налаштувати цукор і лимон залежно від того, наскільки він вам подобається. Якщо персики дуже стиглі, 1 столова ложка цукру буде достатньою; якщо ні, ви можете додати більше за потреби.
- Покладіть персикову суміш у каструлю і варіть на повільному вогні близько 15 хвилин. Персики повинні бути ніжними, а рідина - сироповидною. Якщо персики виглядають сухими, додайте ще трохи води в міру необхідності.
- Дайте суміші набратися кімнатної температури, а потім змішайте її разом, щоб утворилося пюре. Відкладіть персикову суміш і зробіть молочний коктейль.
- Змішайте морозиво і молоко. Налийте трохи молочного коктейлю в склянку і зверху ложкою або двома персикової суміші; створіть кілька шарів персикового та молочного коктейлів у кожній склянці. Зверху полийте збитими вершками.
4. Молочний коктейль Різ
Інгредієнти:
- 1 пінта ванільного морозива
- 1-1/2 склянки молока
- 1/2 склянки гладкого арахісового масла
- 1/3 склянки шоколадного соусу
- 4-6 мініс Різ
- Збиті вершки для прикраси
Напрямки:
- Змішайте морозиво, молоко, арахісове масло, шоколадний соус і Різ.
- Перелити в склянку і зверху залити збитими вершками.
5. Цукерковий молочний коктейль
Якщо ви не можете вирішити, яку цукерку використовувати, спробуйте поєднати їх усі!
Інгредієнти:
- 1 півлітра морозива (підійде будь -яке співвідношення ванілі, карамелі та/або шоколаду)
- 1-1/2 склянки молока
- 2-4 столові ложки шоколадного сиропу
- 2-4 столові ложки карамельного соусу
- 2-4 міні-цукерки (я використовував міні Snickers та міні Kit Kit)
- Збиті вершки для прикраси
- Бризки та цукерки для додаткового гарніру
Напрямки:
- Змішайте морозиво, молоко, шоколад, карамель і цукерки.
- Розлити по келихах і зверху додати збиті вершки, бризки та інші цукерки.
Більше рецептів молочних коктейлів
Молочний коктейль із смаженою полуницею
Молочні коктейлі Шірлі Темпл - це декадентський спосіб випити улюбленого з дитинства
23 Випивні молочні коктейлі, які змусять вас похмуритися (і похмуритися)
