Більшість з нас або любить, або ненавидить смугасту солодку цукерку, але ці цукерки з кукурудзяних кексів порадують вас, незалежно від того, подобається вам справжня угода чи ні. Ці кекси виглядають так само, як кукурудзяні цукерки, тому ви можете насолоджуватися, особливо під час Хеллоуїна. Не лякайтесь: вам не потрібно багато часу, спеціальних навичок або спеціальних інструментів, щоб зробити ці ласощі.
На яку б сторону паркану ви не потрапили, коли йдеться про цукерку, я знаю, що вам сподобаються ці святкові кекси. Ці чарівні кекси дадуть усім зрозуміти, що Хеллоуїн не за горами. Незалежно від того, чи розважаєте ви дітей у класі чи ділитесь смакотою зі своїми колегами, ви неодмінно вразитесь цими солодкими частуваннями.
Якщо ви такі, як я, у вас була своя частка невдалих проектів Pinterest. Хто має на це час? Ці святкові частування не складні у приготуванні та займають багато часу. Якщо вам дійсно не вистачає часу, купіть суміш для тістечок у коробках (виберіть білу суміш). Те ж саме стосується глазурі. Я використав для них банку готової білої глазурі, але якщо ви хочете зробити її власноруч, спробуйте цей рецепт SheKnows для знежиреної ванільної глазурі.
Вам також не знадобляться спеціальні інструменти. Щоб розморозити кекси, все, що вам потрібно - це мішечок з відрізаною крихітною частиною куточка, який буде служити вашим пакетом для глазурі - він працює як чарівність.
Рецепт цукеркових кукурудзяних кексів
Ці кекси на Хеллоуїн такі святкові, і кожен отримає враження від того, як вони виглядають як кукурудзяні цукерки. Не хвилюйтесь, вам не потрібно бути професійним пекарем, щоб робити ці чарівні частування. Порада щодо легкого видалення кексів, щоб розкрити їх справжній колір, - це спекти їх у силіконових стаканчиках. Ви також можете злегка розпорошити паперові вкладиші антипригарним кулінарним спреєм і переконатися, що кекси повністю охололи, перш ніж виймати.
Урожайність 12
Підготовчий час: 10 хвилин | Час випікання: 20 хвилин | Час неактивності: 30 хвилин | Загальний час: 60 хвилин
Інгредієнти:
- 2 склянки борошна
- 2/3 склянки овочевого вкорочення
- 1 склянка цукру
- 2 яйця
- 1 чайна ложка чистого екстракту ванілі
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1/4 чайної ложки солі
- 2/3 склянки холодного пахта
- Харчовий колір жовтого кольору
- Червоний харчовий колір
- Силіконові або паперові вкладиші для випічки
- Антипригарний спрей для приготування їжі (якщо використовуються паперові вкладиші)
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F. Вистеліть форму для кексів з 12-ма кільцями силіконовими формами для випічки (або паперовими обгортками, злегка розпорошеними антипригарним кулінарним спреєм).
- У середній мисці збийте борошно, соду і сіль. Відкласти.
- У велику миску додайте укорочення і цукор. Змішайте обидва компоненти до однорідності за допомогою міксера. Додайте кожне яйце в миску по одному, а потім екстракт ванілі. Продовжуйте перемішувати до однорідності.
- Потроху додайте борошняну суміш до суміші для укорочення і перемішайте до однорідності. Додайте молоко в миску і перемішайте до однорідності.
- Розділіть тісто порівну між 2 чистими мисками.
- Щоб приготувати жовте тісто, додайте приблизно 4 до 6 крапель жовтого харчового кольору в першу миску тіста і перемішайте до з’єднання.
- Для приготування помаранчевого тіста додайте до другої 2–3 краплі червоного харчового кольору та 2–3 краплі жовтого харчового кольору. Перемішати до з’єднання.
- Ложкою додайте приблизно 1-1/2 столові ложки жовтого тіста в кожну з викладених чашок. Пальцем або зубочисткою розподіліть тісто рівномірно по вкладишу. Далі, покладіть стільки ж апельсинового тіста на жовте тісто. Чашки повинні бути заповнені приблизно на 2/3 частини, але не хвилюйтесь, якщо це не так, оскільки глазур збільшить висоту.
- Випікайте від 18 до 20 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр кекса, не вийде чистою.
- Вийміть з духовки і дайте кексам охолонути протягом 5 хвилин, перш ніж перекладати їх на решітку.
- Дайте кексам повністю охолонути, перш ніж виймати їх з вкладишів.
- Розморозьте кекси з вашою улюбленою білою глазур'ю, провівши глазур з пакета над верхніми зовнішніми краями кексу. Поступово прокладіть глазур навколо, до центру кексу, спираючись на ваш початковий ряд глазурі. Закінчуйте піком у верхній частині кексу.
Ці частування на Хеллоуїн чарівні.
Більше рецептів десертів
Солодка картопля та вишня
Шоколадно-пеканові ручні пиріжки з карамельною крапелькою
Яблучно-коричний роз’ємний хліб без глютену з глазур’ю з вершкового сиру
