Паелья стала набагато простіше завдяки цьому рецепту повільної плити - SheKnows

Можливо, ви звикли готувати страви з паельї, до складу яких входять тільки креветки або овочі, але я думаю, що вам сподобається цей рецепт ковбаси та курячої паелі, який легко приготувати в мультиварці.

Пов’язана історія. Риф Марти Стюарт про приготування рисових хлібців - це повна модернізація класики

Традиційна іспанська страва паелья стала ще простішою, але надзвичайно смачною. Мультиварка робить практично всю роботу, і ви отримуєте казкову та ароматну страву, все в одній мисці.

Я поєднав гостру ковбасу (я використовував ковбасу андуй з приправами каджун, але ви можете використовувати будь -який тип наприклад, включаючи гостру італійську ковбасу) з куркою, коричневим рисом та ароматними приправами для цього чудового страва. Подавайте це, коли знаєте, що у вас буде довгий день, або коли вам хочеться теплої та заспокійливої ​​страви.

Рецепт ковбаси та курячої паелі з повільною плитою

Обслуговує 4-6

Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 4 години 10 хвилин | Загальний час: 4 години 20 хвилин

Інгредієнти:

• 1-1/2 столові ложки оливкової олії
• 1/4 склянки білої цибулі, нарізаної кубиками
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1/2 фунта курячої грудки без кісток, шкіри, нарізаної шматочками розміром з укус
• 1/2 фунта ковбаси андуй, нарізаної шматочками розміром з укус
• 8 унцій заморожених овочів (я використовував горох і моркву)
• 1-1/2 склянки сирого коричневого рису
• 2 склянки курячого бульйону
• 1 (14 унцій) помідорів, нарізаних кубиками
• 1 склянка води
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю
• 1/2 чайної ложки кайенського перцю
• 1/2 чайної ложки сушеної куркуми
• 1/2 чайної ложки орегано
• Антипригарний спрей для приготування їжі

Напрямки:

1. Злегка збризніть внутрішню частину мультиварки антипригарним спреєм для приготування їжі.
2. У велику сковороду на середньому вогні додайте оливкову олію. Додати цибулю і варити 2 хвилини. Додати часник і варити 30 секунд.
3. Додати курку і варити до рум’яності. Додайте ковбасу в сковороду, щоб вона підрум'янилася (залиште курку в сковорідці; просто перемістіть його в бік). Перекладіть ковбасно-курячу суміш у мультиварку. Зверху додайте заморожені овочі та рис.
4. Додайте у воду чорний перець, кайенський, куркуму та орегано і перемішайте до з’єднання. Додайте до суміші воду, бульйон і помідори.
5. Накрити кришкою і варити на повільному вогні 4 години.
6. Перемішати і подавати теплим.

Більш рецепти повільної плити

Тако з яловичини, тушене на пиві
Тайська арахісова курка з білим рисом
Курка му шу