Намагаючись дотримуватися здорового харчування, це чудово
знайдіть їжу, що не псується швидко, і яку ви можете тримати під рукою у своїй коморі
які можна використовувати для швидкої та поживної вечері. Один з моїх улюблених
- це курячі грудки з консервів. Він універсальний, з низьким вмістом жиру, з високим вмістом білка
і готовий до вживання!
Харчування No1: Бутерброди з курячим салатом
Говори про швидке! Все, що вам потрібно зробити, це злити курку і розшарувати її, додати стільки майонезу, щоб покрити, приправи смак (мені подобається базилік, цибульний порошок, часниковий порошок) і подрібнений селера, розрізаний наполовину виноград або зелені оливки, якщо бажаний. Подавайте з хлібом, тостами, коржиками, «легкою» булочкою з гамбургера, бубликом або чим завгодно! Я люблю подавати вегетаріанську квашену квасолю і салат до гарнірів.
Харчування No2: Швидкі бурріто
Просто покладіть курку, чорну або знежирену квашену квасолю, знежирений сир і нарізану кінзу (якщо вона у вас є) в тортилью зі зниженим вмістом жиру. Нагрійте в мікрохвильовій печі. Полийте сальсою і легкою сметаною і насолоджуйтесь. [Якщо ви готуєте їжу для натовпу, нагрійте інгредієнти окремо і побудуйте буріто відразу. Подавати зі скибочками свіжого кавуна.
Страва No3: Салат з курячої пасти
Просто відваріть оболонки макаронних виробів (або інші макарони) відповідно до вказівок на упаковці. Злити і пропустити під холодною водою до охолодження. Перемішати з висушеною курячою грудкою, легким майонезом, нарізаними овочами (червоний болгарський перець, цибуля, селера, морква) або виноградом, а також приправами. Їжте негайно або охолоджуйте до готовності. Подавати з цільнозерновими булочками.
Страва No4: Куряче та зелене чисальські кесадільї
Нагрійте антипригарну сковорідку і обприскайте кулінарним розпилювачем. Додайте коржі з сиром з низьким вмістом жиру, нарізаний зелений перець чилі, курячу грудку з водою та іншу коржик, збризніть кулінарним спреєм. Варіть, перевертаючи один раз, поки обидві сторони злегка не підрум'яняться і сир не розплавиться.
Необов’язково: Додайте солодкий болгарський перець, цибулю та/або гриб до кесаділь з іншими інгредієнтами. Подавати зі світлою сметаною, гуакамоле та сальсою.
Додатковий гарнір: Коричневий рис з подрібненою кінзою і соком лайма.
Страва № 5: Салат з грецької курки
Почніть з миски порваного романського салату. Додайте висушену курячу грудку з пластівцями, нарізані помідори та огірки, невелику кількість подрібнених оливок каламата, сир фета та сушений базилік. Полийте оливковою олією та червоним винним оцтом.
Додатковий гарнір: Розбризкайте кусочки лаваша кулінарним спреєм і посипте часниковим порошком, обсмажте до хрусткої скоринки.
Це лише початок ідей щодо використання цієї зручної закуски. Консервовану курку, а також курку з гриля можна використовувати в більшості рецептів, що вимагають вареної курки. Тримайте кілька банок у своїй коморі, і ви зможете приготувати здорову їжу за лічені хвилини!
