Сьогоднішня вечеря: бекон та курячий мак і сир - SheKnows

Мак і сир - одна з найвищих комфортних страв. Додавання трохи білка робить його ще здоровішим.

Пов’язана історія. Тайський лосось з глазур’ю чилі Рейчел Рей отримує свій смак від цього несподіваного доповнення

У ці холодні, яскраві, дощові дні ніщо не має кращого смаку, ніж затишна їжа. І немає нічого більш втішного, ніж макарони та сир. Але тільки макарони та сир, хоча вони і смачні, - це все вуглеводи та дуже відгодовують. То чому б не отримати з цієї втішної страви хороші вуглеводи? Приймати Світло для приготування їжіПоради та додайте трохи білка. Курка та бекон не тільки роблять цей мак і сир ще смачнішим, але й роблять його ще ситнішим. Додайте різноманітні подрібнені італійські сири, і це вершкове, сирне добро стане ще кращим за ту маленьку блакитну коробку, яку ми всі так добре знаємо.

Бекон і курячий мак і сир

Інгредієнти:

• 8 унцій ліктьових макаронів
• 2 скибочки бекону
• 2 курячі грудки без шкіри, без кісток, нарізані шматочками 1/2 дюйма
• 1 столова ложка вершкового масла
• 1 столова ложка борошна
• 1-1/2 склянки молока
• 1/3 склянки вершкового грибного супу, нерозбавленого
• 1 склянка подрібненої італійської суміші з шести сирів
• 1/2 чайної ложки часникового порошку
• 1/2 чайної ложки свіжого кропу, подрібненого
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/2 склянки тертого сиру колбі-джек
• 1/2 склянки крихт хліба Панько

Напрямки:

1. Варіть макарони відповідно до інструкцій на упаковці; злити і відкласти.
2. Розігрійте бройлери.
3. Варіть бекон у великій сковороді на середньому вогні до хрусткої скоринки. Вийміть бекон з каструлі, повторно подаючи крапельки на сковороді. Бекон дрібно нарізати і відкласти. Збільште вогонь до середньо-сильного. Додайте курку до крапель і тушкуйте протягом шести хвилин або до готовності.
4. Розтопіть вершкове масло у великій каструлі на середньому вогні. Додати борошно і варити дві хвилини, постійно помішуючи віночком.
5. Збийте разом молоко і суп у невеликій мисці. Поступово влийте молочну суміш у каструлю. Доведіть до кипіння і варіть дві хвилини або до загустіння. Зніміть з плити і дайте постояти чотири хвилини. Додайте суміш італійського сиру, часниковий порошок, кріп і сіль і перемішайте, поки сир не розплавиться. Перемішайте курку і макарони.
6. Ложкою викладайте суміш у форму для запікання об’ємом 2 літри, покриту кулінарним спреєм. Посипте зарезервований бекон, сир колбі-джек і крихти хліба на макарони у формі для запікання. Обсмажте протягом трьох хвилин або поки сир не розплавиться. Подавати негайно.

Інші рецепти макарони та сиру

Вершкове суфле з макаронів та сиру

Макарони та сир без глютену

Коровай з макаронами та сиром