Локшина Соба, три способи - SheKnows

Настав час, щоб локшина соба стала в центрі уваги. Ця азіатська локшина, на яку часто не звертають уваги, наповнена смаком і настільки неймовірно універсальною, тому настав час викинути рис і звільнити місце для соба! Ми приготували три унікальні страви, які виділяють цю казкову локшину.

Пов’язана історія. Ми попросили професіонала про деякі здорові повороти класики Азіатські рецепти & Хлопче, вона доставила

Від простого салату, приготованого зі свіжого лимонного вінегрету, до ситнішого супу, наповненого креветками та тофу, є рецепт для будь -якого випадку. Тож чого ви чекаєте? Соба!

Обслуговує близько 2

Інгредієнти:

• Локшина соба (3-1/2 унції) (приблизно 1 пучок)
• 5 столових ложок вершкового арахісового масла
• 1-1/2 столові ложки соєвого соусу
• 2-1/2 столові ложки рисового оцту
• Сіль і перець за смаком
• 3 столові ложки теплої води
• Приблизно 1-1/2 столові ложки білого цукру
• 1 середньо -апельсиновий солодкий перець, подрібнений
• 2 столові ложки червоної цибулі
• Свіжа петрушка

Напрямки:

Обслуговує близько 4

Інгредієнти:

• 1/2 фунта соба локшини
• 2 столові ложки рисового винного оцту
• 2 столові ложки кунжутної олії
• 1/4 склянки оливкової олії екстра-незайманої
• 1/2 пучка зеленої цибулі, подрібненої
• 1 великий огірок
• 1/4 склянки холодної води
• 2 столові ложки лимонного соку
• Пластівці червоного перцю
• 1 склянка помідорів черрі, нарізаних часточками
• Свіжа кінза

Напрямки:

1. Нагрійте середню каструлю води до кипіння і додайте сіль. Додайте локшину соба і варіть до м’якості та аль денте, приблизно 2 хвилини. Промийте в холодній воді на друшляку.
2. Наріжте огірок скибочками жульєну. Змішайте локшину соба, зелену цибулю, огірок, помідори, пластівці червоного перцю та свіжу кінзу.
3. В іншій мисці збийте віночком воду, лимонний сік, оливкову олію та рисовий оцет. Залийте сумішшю салат з локшиною соба і подавайте до столу.

Подає 2

Інгредієнти:

• 2 пучки локшини соба
• 3 склянки води (для кип'ятіння)
• 1/4 склянки основи цибулевого супу
• Близько 6 креветок, приготованих і зварених
• 6 свіжих грибів, нарізаних скибочками
• 3 столові ложки замороженого горошку
• Сіль і перець

Напрямки:

1. Доведіть каструлю з водою до кипіння і додайте локшину соба. Варити до м’якості, близько 2 хвилин. Промийте в холодній воді і відкладіть.
2. В іншій каструлі доведіть 3 склянки води до кипіння. Додайте основу цибулевого супу, заморожений горох і гриби. Доведіть суміш до кипіння. Додайте локшину з креветок і соба. Нагрівати ще приблизно 2-5 хвилин. Додайте сіль і перець за смаком. Прикрасити свіжою кінзою.

Більше унікальних азіатських рецептів

Азіатські рецепти барбекю
Швидка азіатська локшина з рецептами креветок
Китайський салат з курки з гострою азіатською заправкою

Залишити коментар

Коментарі закриті.