Морозиво з арахісовим маслом з темного шоколаду - SheKnows

Відтворіть класичний аромат магазину морозива вдома. Це морозиво з темного шоколаду з вихором арахісового масла стане вашою новою улюбленою ложкою.

Пов’язана історія. Пиріг з ревенем з яблук-це сучасний твіст класичного рецепту

Ми всі кричимо за
це морозиво!

Відтворіть класичний аромат магазину морозива вдома. Це морозиво з темного шоколаду з вихором арахісового масла стане вашою новою улюбленою ложкою.

Один смак цього домашнього замороженого частування, і ви більше ніколи не купите іншу пінту в продуктовому магазині. Це надзвичайно кремове і таке декадентське!

Рецепт закрученого морозива з арахісового масла з темного шоколаду

Адаптовано з Маленький Червоний Дім

Обслуговує 4-6

Інгредієнти:

• 4 унції темного шоколаду, подрібненого
• 3 склянки незбираного молока, розділені
• 1/4 склянки какао -порошку
• 1/2 склянки + 2 столові ложки цукру
• Щіпка солі
• 6 яєчних жовтків
• 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
• 1/3 склянки натурального арахісового масла
• 1/2 чайної ложки морської солі

Напрямки:

1. Покладіть чорний шоколад у велику термостійку миску.
click fraud protection
2. У середній каструлі на середньому вогні змішайте 1 склянку молока і какао -порошок. Перемішайте до повного з’єднання, доведіть до кипіння і варіть 30 секунд.
3. Обережно налийте чорну шоколадну суміш з молоком і перемішайте до повної однорідності. Відкласти.
4. У тій же каструлі нагрійте молоко, що залишилося, цукор і сіль.
5. В іншій мисці збийте жовтки до густоти і блідості. Повільно вливайте гарячу молочну суміш у жовтки, весь час збиваючи, поки приблизно 1/2 молока не змішається з яйцями. Потім повільно вилийте яєчну суміш назад у каструлю з молоком. Поставте каструлю на середній вогонь і перемішайте ложкою, поки вона не стане густою і не пузириться. Він повинен покривати тильну сторону ложки.
6. Залийте заварний крем через ситечко в шоколадну суміш. Додати ванілін.
7. Наповніть велику миску крижаною водою. Поставте суміш шоколадного заварного крему на водяну баню і перемішайте до кімнатної температури, а потім охолодіть в холодильнику.
8. Як тільки суміш охолоне, помістіть її у форму для морозива та запустіть відповідно до вказівок виробника.
9. З’єднайте арахісове масло з морською сіллю.
10. Як тільки морозиво буде готове, вилийте його в ємність і полийте морозивом арахісове масло. За допомогою ножа закрутіть його в морозиво. Поставте в морозилку, щоб завершити заморожування.

Більше щоденного смаку

Морозиво з авокадо
Веганське кокосове морозиво
Веганське вишневе шоколадне морозиво

Залишити коментар

Коментарі закриті.