Печиво може бути набагато більше, ніж просто солодке частування, тож чому б не відмовитися від шоколадних чіпсів і замість цього спробувати ці підняті вівсяні батончики?
Пов’язана історія. Секрет шоколадного печива Іни Гартен - це єдиний унікальний спосіб випічки
Не зовсім печиво, не зовсім батончик з гранолою, ці м'які печива з печива потрапляють десь посередині і є смачний улюблений шкільний обід, легка закуска в будь-який час або просте частування, яке можна насолодитись чашкою кава.
Обідні печива
Розмір порції 18
Інгредієнти:
- 1-1/2 склянки вівса швидкого приготування
- 1 склянка борошна з цільнозернового пшеничного зерна або збагаченого борошна, наприклад Суміш борошна нутрі від Робіна Гуда
- 1/2 склянки вівсяних висівок
- 1-1/2 чайної ложки харчової соди
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 1 чайна ложка солі
- 1/2 склянки вершкового масла (кімнатної температури)
- 1/2 склянки упакованого коричневого цукру
- 1 велике яйце
- 1/2 склянки несолодкого яблучного пюре
- 1/2 склянки меду
- 1 чайна ложка ваніліну
- 1-1/4 склянки сухофруктів, таких як родзинки або журавлина
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F.
- Змастіть каструлю 9 х 13 дюймів вершковим маслом або кулінарним спреєм.
- Якщо ви використовуєте родзинки, налийте 2 склянки гарячої води в середню миску, додайте родзинки і залиште на 10 хвилин.
- За допомогою міксера в середній мисці розтопити вершкове масло і коричневий цукор до однорідності. Збийте яйце, яблучне пюре, мед і ваніль до повного з’єднання.
- В окремій мисці змішайте борошно, овес та вівсяні висівки. Змішайте сіль, соду і корицю.
- Влийте рідку суміш у сухі інгредієнти і перемішайте.
- Родзинки злийте, обсушіть і додайте до суміші.
- Вилити в змащену маслом форму для випікання і випікати приблизно 25 хвилин, поки не підрум'яниться і зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
- Вийняти з духовки і залишити в каструлі, поки бруски повністю охолонуть.
- Зберігайте бруски в герметичному контейнері.
- Для подачі нарізати на квадрати або бруски.
Щоб отримати ще одне смачне частування, спробуйте цей веганський рецепт печива >>
Примітка:
Якщо вам все -таки потрібно виправити шоколад, не хвилюйтесь. Ви можете легко замінити родзинки на будь -які види сухофруктів, горіхів або стружку для випічки, включаючи шоколадну стружку!
Більше рецептів печива
Печиво з суміші Trail
Традиції блогера: різдвяне печиво
Старомодне імбирне печиво
