Шукаєте ідеї без м’яса в понеділок, щоб почати тиждень вірно? Думаєте, печена картопля нудна? Ні, якщо правильно підібрати начинку!


Запечену картоплю легко виправити, вона недорога і хороша для вас (за умови, що ви не додаєте начинки з накипом). Ви можете зробити картоплю частиною чудової страви, яку подають із гарніром зі свіжих овочів або салатом. Скорочення м’яса навіть одного дня на тиждень може мати позитивний вплив на ваше здоров’я та здоров’я планети. Відвідайте Понеділок без м’яса щоб дізнатися більше.
Люди з понеділкового понеділка опублікували цю цікаву функцію від Час журнал: Погляд на їжу та американську ідентичність у Національному архіві. Історія включає роздуми про безмісний понеділок під час Першої та Другої світових воєн.
Запечена картопля не мізерна! Перевірте харчові факти Міністерства сільського господарства США про одну середню картоплю, запечену з шкіркою:
|
|
Розгляньте наступні начинки, які ви зможете вибрати з наступного разу, коли подумаєте, що покласти на печену картоплю:
- солодкі перці
- Чорні боби
- Брокколі
- Вершкове масло
- Кукурудза
- Нежирний сир, включаючи сир
- Нежирна сметана
- Нежирна пов'язка для ранчо
- Нежирна заправка з синього сиру
- Гриби
- Сальса
- Шпинат
- Цибуля
- Горох
- Вегетаріанський чилі
Ці два варіанти роблять легку, веселу та ситну їжу!
Це все запечена грецька запечена картопля
Інгредієнти:
- 4 великі картоплі для запікання
- 1/4 склянки нежирного молока
- 1/4 склянки нежирної сметани
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1/2 склянки подрібненого сиру фета
- 1/4 чайної ложки перцю
- 1/2 огірка, очищеного і нарізаного кубиками
- 1/4 склянки зеленої цибулі, нарізаної кубиками
- 1/4 склянки грецьких оливок, очищених від кісточок і крупно нарізаних
- 1 склянка готового соусу цацікі
- Сіль і перець
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 400 градусів F. Переконайтеся, що картопля вимита і висушена. Кожну картоплю проткніть виделкою і злегка змастіть шкірку невеликою кількістю оливкової олії та посипте сіллю та перцем.
- Випікайте їх на деко до готовності (близько години).
- Після того, як картопля трохи охолоне, розріжте кожен навпіл уздовж і вичерпніть нутрощі картоплі в миску середнього розміру. Товщина вашої картопляної оболонки повинна бути приблизно 1/4 дюйма.
- Розтерти картопляну м’якоть і додати молоко, сметану, вершкове масло і перець і перемішати віночком. Обережно додайте 1/4 склянки подрібненого сиру фета.
- Ложкою суміші поверніть в картопляну оболонку. Покладіть картоплю на деко і варіть, поки вона не нагріється (приблизно 15 хвилин).
- Посипте рівномірно кожну теплу картоплю рештою 1/4 склянки подрібненого сиру фета, огірком, зеленою цибулею та оливками та подавайте до столу з соусом цацікі.
Основна картопля, двічі запечена
Це нескладна страва, яку кожен попросить на секунди!
Інгредієнти:
- 4 печена картопля
- 4 столові ложки вершкового масла
- 1/4 до 1/2 склянки молока
- 1/2 склянки тертого сиру чеддер плюс ще приблизно 1/4 склянки для посипання зверху
- 1 яйце, збите
- Сіль і перець за смаком
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 400 градусів F. Переконайтеся, що картопля вимита і висушена. Кожну картоплю проткніть виделкою і злегка змастіть шкірку невеликою кількістю оливкової олії та посипте сіллю та перцем.
- Коли духовка буде готова, запікайте картоплю на деко приблизно 50-60 хвилин або до м’якості.
- Після випікання відріжте картоплю горизонтально приблизно на один дюйм від верхньої частини картоплі. Обережно вичерпайте картоплю зсередини в миску середнього розміру, залишаючи шкаралупу цілою.
- Розтерти картопляну м’якоть разом з маслом, 1/2 склянки сиру та яйцем. Поступово додайте до суміші молоко (почніть з 1/4 склянки і додайте ще, якщо вважаєте, що воно повинно бути більш гладким).
- Вимішайте суміш назад у картопляну оболонку і посипте сиром для прикраси.
- Покладіть на деко і випікайте близько 15 хвилин або до золотистої скоринки.
Картоплю не потрібно подавати простою, смаженою або пюре. Покладіть трохи піци у свою картоплю, зробивши її більше стравою, начиненою приголомшливими варіантами!
Більше рецептів запеченої картоплі
Запечена картопляна запіканка
Картопля, фарширована тунцем
Запечена картопля з яйцями (ковбасу пропустіть, щоб вона була без м’яса, або використовуйте замість неї овочеву ковбасу)
Запечена батат
Більше ідей без м’яса в понеділок
Безмісний понеділок у середземноморському стилі
Понеділок без м’яса: не турбуйтеся тофу
Почніть тиждень з піци
Понеділок без м’яса: що в новинах?
Понеділок без м’яса: зробіть це весело
Залишити коментар
Більше історій з продуктів харчування та рецептів




