Чипотле славиться багатьма речами, але найбільше-свіжими інгредієнтами та рисом кінзи-лайма. Швидкий пошук у Google виявить безліч людей, які намагаються копіювати улюблений фанатами рис Chipotle за допомогою копіювання рецептів, але ніщо не порівнює з оригіналом, тому останні новини Chipotle так важко ковтати це Національний день Маргарити.
Рис кінзи-лайм, безперечно, смачний, але рис-не найздоровіший варіант для наших буріто миски, тому Chipotle тестує кіноа як заміну своєму знаменитому рису під час тесту в Нью -Йорку кухня.
Детальніше:Як готуватись як олімпієць
Чекати, що? Хіба у кіноа вже не був свій момент? Чому він тут зараз?
Тестова кухня Chipotle почала подавати кіноа на початку цього тижня, і представник ресторану Кріс Арнольд сказав Бізнес Інсайдер кіноа, що тестується, - це суміш «червоної та золотої кіноа, доданої з невеликою кількістю соку цитрусових, кмину та свіжорубаної кінзи».
Детальніше: Повний рейтинг найкращих вегетаріанських м’ясних продуктів, куплених у магазині
Отже, це звучить дуже схоже на рис, який ми любимо, за винятком того, що це зовсім не рис. Але чи є місце для обох у історично дуже спрощеному меню? Традиційно супернасіння, відоме як кіноа, досить часто використовується як більш здорова заміна рису. Це багато в чому схоже, окрім рису, звичайно. Чи готові ми до цієї зміни?
Chipotle не часто змінює своє меню, тому, коли це відбувається, це велика новина. Пригадайте, скільки часу нам знадобилося, щоб отримати Queso? Зазвичай ми знаходимось на зміні меню, але кіноа? Ми відкриті для того, щоб спробувати, але поки що залишаємо своє хвилювання. Немає інформації про те, чи кіноа дійсно з’явиться в магазинах по всій країні, тому панікувати поки що не потрібно. Але, ймовірно, не завадило б сьогодні поласувати рисом кінзи-лайма, на всяк випадок.
