Понеділок без м’яса: домашні овочеві бургери з білої квасолі - SheKnows

Якщо вам подобаються ваші вегетаріанські бургери з булочкою або ви хочете потримати хліб, спробуйте цей простий у приготуванні рецепт, який має великий смак.

Пов’язана історія. Міланські баклажани Джеймі Олівера - це хрустка, сирна альтернатива баклажановій парме

За допомогою цього рецепта без м’яса в понеділок для запечених гамбургерів з білої квасолі, грибів та солодкої картоплі ви можете легко викреслити овочеві гамбургери зі свого списку продуктів. Серйозно. Ці смачні гамбургери настільки прості у приготуванні (і вони також добре застигають), що вам не доведеться забирати розфасований варіант з продуктового магазину.

Ці гамбургери містять лише кілька інгредієнтів, щоб зробити їх вологими та ароматними. Випікаючи їх, вони залишаються трохи хрусткими зовні. Подавайте ці гамбургери на булочках розміром з повзунок, наповнених улюбленими начинками.

Рецепт овочевого гамбургера з білої квасолі, грибів та солодкої картоплі

Обслуговує 12

Інгредієнти:

• 1 (14,5 унцій) банки каннелліні (біла квасоля), злити і промити
click fraud protection
• 1 велика солодка картопля, зварена і прохолодна на дотик
• 1 склянка нарізаних кубиками грибів креміні
• 3 столові ложки діжонської гірчиці
• 3/4 склянки не приправлених сухарів, більше за потребою
• 1 чайна ложка свіжого чебрецю, подрібненого
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю
• 1/4 чайної ложки пластівців червоного перцю
• Повзунки (необов’язково)
• Помідори, авокадо, цибулю і подрібнений салат нарізати кубиками для заправки

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 375 градусів F. Застеліть деко пергаментним папером і відкладіть його.
2. У велику миску додайте квасолю. Розріжте солодку картоплю навпіл по горизонталі, витягніть м’якоть і додайте її в миску.
3. Бобові та солодку картоплю розімніть разом майже до однорідності. Мені подобається, щоб суміш була трохи грудкуватою.
4. Додайте гриби та гірчицю і перемішайте до однорідності.
5. Додайте панірувальні сухарі, чебрець, сіль, чорний перець і пластівці червоного перцю. З’єднайте суміш ложкою.
6. Якщо ви вважаєте, що вам потрібно більше панірувальних сухарів, додайте ще приблизно 1/4 склянки і добре розмішайте.
7. Сформуйте суміш у 4-дюймові пиріжки товщиною приблизно 1 дюйм.
8. Викладіть пиріжки на деко і випікайте 30 хвилин, перевернувши пиріжки до половини часу приготування.
9. Подавайте на слайдерних булочках з улюбленими начинками для бургерів.

Зберіть ці вегетаріанські гамбургери разом, щоб смачно поїсти.

Більше рецептів без м’яса в понеділок

Гірчичний сир "мак -н" з горохом
Іспанські бутерброди з омлетом
Обгортання з хумусу з кіноа, авокадо та смаженого червоного перцю