2 нові кекси, які варто спробувати - SheKnows

Втомився від того ж старого льоду кекси? Чому б не подумати за межами площі з цими різними, але смачними рецептами - або взяти натхнення та налаштувати власне! Чому від кексів з вишневою колою до желе та крему, чому б не випробувати обидва і не поласувати чаєм з дівчатами у ці вихідні ?!

Пов’язана історія. Іна Гартен подарувала нам рецепт шоколадних кексів нашої мрії

Кекси з вишневої кола

Готує 24 кекси

Для основ для кексів:

• 3 склянки звичайного борошна
• 1 чайна ложка соди бікарбону
• 6 столових ложок какао
• 1 1/2 склянки цукру
• 1 склянка вершкового масла кімнатної температури
• 2 яйця
• 1 1/2 склянки кола
• 1 склянка пахти
• 3 чайні ложки ванільної есенції

Для вишневого крему:

• 1 склянка подвійного крему
• 1/2 банки вишні в сиропі
• 1/3 склянки цукрової пудри, просіяний (необов’язково)

Напрямки:

• Розігрійте духовку до 180 градусів С. Змастіть деко для кексів або вистеліть його паперовими коржами для кексів.
• Борошно, бікарбонат і какао просіяти в миску і відкласти.
• В окрему миску налийте колу, пахту і ванілін.
• Покладіть цукор і масло в окрему велику миску і збийте до кремоподібного стану. Постійно збиваючи, додайте по одному яйця, стежачи за тим, щоб суміш добре з’єдналася, а боки миски зішкрябали між кожним додаванням.
  click fraud protection
• Покладіть перед собою суміш вершкового масла і цукру і постійно збивайте, по черзі додаючи трохи сухої суміші борошна та рідкої суміші кола. Коли у вас залишиться остання миска тіста, переконайтеся, що всі інгредієнти добре поєднані.
• Викладіть тісто в деко для кексів і поставте в розігріту духовку. Випікайте близько 20 хвилин або до готовності і зверху золотисті.
• Тим часом зробіть вишневий крем, збиваючи вершки до густоти, потім додаючи банку вишні (а не сироп) і перемішуючи виделкою.
• Коли кекси приготуються, вийміть їх з духовки і дайте охолонути в каструлі приблизно п'ять хвилин, а потім перекладіть на решітку до повного охолодження.
• Ви можете або просто заморозити вершки своїх кексів вишневим кремом, або спробувати аромат і відріжте верхню третину кожного кексу, нанесіть трохи вершків, потім зверху покладіть зверху і присипте глазур’ю цукор.

Желейно -вершкові кекси

Готує 16 кексів

Інгредієнти:

Для кексів:

• 225 грам вершкового масла кімнатної температури
• 225 грам цукрової пудри
• 225 грам борошна, що піднімається самостійно, просіяний
• 1 чайна ложка розпушувача, просіяна
• 4 яйця
• 1 чайна ложка ванільної есенції

Для заливки желе:

• 1 пакетик кристалів желе (нам подобається малина!)
• 250 мілілітрів окропу
• 250 мілілітрів холодної води

Обмерзання:

• 1 склянка подвійного крему (за бажанням)

Напрямки:

1. Зробіть ваше желе напередодні ввечері, згідно інструкцій на упаковці. Вилийте кристали желе в миску, потім додайте окріп і розмішайте до розчинення кристалів. Додайте холодну воду і перемішайте. Суміш з желе вилийте в миску і поставте в холодильник. Залиште для застигання на ніч до твердості.
2. Розігрійте духовку до 180 градусів С. Змастіть деко для кексів або вистеліть його паперовими коржами для кексів.
3. Помістіть усі основні інгредієнти для кексів у дуже велику миску і збивайте близько трьох -п’яти хвилин або до однорідності та блідості.
4. Ложкою викладіть тісто у форму для кексів, заповнюючи приблизно 2/3 кожної форми для кексів.
5. Поставте деко в розігріту духовку і випікайте близько 20 хвилин або до готовності і золотистого кольору зверху.
6. Тим часом збийте подвійний крем, поки він не стане дуже густим, і дістаньте застигле желе з холодильника.
7. Коли кекси приготуються, вийміть їх з духовки і дайте охолонути в каструлі приблизно п'ять хвилин, а потім перекладіть на решітку до повного охолодження.
8. Гострим ножем виріжте колодязь у центрі кожного кексу, обережно, щоб не торкнутися дна, і відкладіть центральні шматочки в сторону (звичайно, для пізнішого проколювання!). Наповніть кожну лунку ложками желе і зверху залийте вершками.

більше способів лікувати себе

Смачний рецепт домашнього пирога з морозивом Oreo
Рецепт дрібниці персика та мигдалю
Сирний кекс з вегеміті вмирати

Залишити коментар