Зробіть свій день весілля, день народження чи будь -яку святкову подію ще більш особливим, створивши власний фірмовий коктейль. Унікальний коктейль на основі ваших особистих уподобань, антипатій та примх дасть вашим гостям можливість випити унікальний напій.
Поради щодо приготування власних коктейлів
1. Надихайтеся подією. Наприклад, якщо ви готуєте коктейль для свого весілля, використовуйте натхнення з того місця, де ви зі своїм партнером познайомилися. Якщо ви зустрілися в китайському ресторані, використовуйте саке у своєму напої. Якщо ви зустрілися під час захоплення того самого яблука на ринку, використовуйте яблучний сік або яблучний лікер.
2. Надайте ролі історію вашої родини. Якщо ви голодно прийняли бабусину любов до грецької кухні, створіть напій з узо. Якщо ваша мама завжди потягує певний вид червоного вина або хересу, включіть його у свій мікс. Можливо, ваш дідусь мав схильність до лимонів або мигдалю-додайте до списку інгредієнтів горілку зі смаком лимона або амаретто.
3. Не забувайте про рідне місто.
Звідки ти? Можливо, ваше рідне місто відоме певними фруктами чи овочами - спробуйте додати ці фрукти чи овочі до свого коктейлю або вживайте алкогольні напої зі схожими смаками.4. Використовуйте свої смакові рецептори та тягу. Подумайте, що ви любите пити, і створіть напій навколо своїх смакових рецепторів. Якщо вам подобаються фруктові або терпкі напої, ваш напій повинен мати фруктовий або терпкий смак. Ви любите газовані напої чи напої? Легкі або міцні напої? Прозорі або коричневі напої? Дайте відповідь на ці питання, і у вас буде чіткіший орієнтир для вашого унікального та смачного коктейлю.
5. Слідкуйте за тенденціями. Перегляньте меню ресторанів або актуальні журнали про їжу, щоб дізнатися тенденції смаку. Гранатовий сік і м’ята зараз гарячі - зробіть власну версію гранатового космополіту або мохіто.
6. Купуйте місцеві та в сезон. Використовуйте сезонні інгредієнти, свіжі з ринку вашого фермера, щоб зробити свій коктейль місцевим та екологічно чистим. І нехай сезон диктує ваші інгредієнти напою - яблука або теплі спеції восени, еспресо взимку, ягоди та трави навесні, а персики чи помідори - влітку. (Аромовані горілки дають вам чудовий асортимент ароматів, які відповідають будь -якій порі року чи випадку.)
7. Не бійтеся мислити нестандартно. Ви можете використовувати традиційні рецепти як орієнтири, але сміливо налаштуйте інгредієнти, щоб відобразити ваші бажання коктейлю. Наприклад, якщо рецепт напою вимагає пюреподібних фруктів, натомість виберіть овочеві пюре. Вживання овочів у коктейлях зараз дуже популярне.
8. Будьте уважні до своїх гостей. Будьте авантюрними, але залишайтесь у зоні комфорту своїх гостей. У вас може виявитися багато нещасних друзів і членів сім'ї, а також залишиться велика кількість змішаних напоїв.
9. Нехай місце призначення стане вашим натхненням. Наприклад, якщо ви святкуєте прийняття вашого найкращого друга в школу за межами країни, створіть коктейль для її призначення. Якщо вона їде в Італію чи Францію, використовуйте для свого фірмового напою регіональне вино. Якщо ваш двоюрідний брат вирішив після закінчення школи потікати до Карибського басейну, створіть напій з ананасом, манго та іншими тропічними ароматами.
10. Отримайте ностальгію. Подивіться на старовинні книги про коктейлі, щоб знайти ідеї класичних напоїв. Багато колись популярних напоїв, таких як коляска, Мартіні та Манхеттен, повертаються.
11. Прості поєднання смаку. Будь -який напій може піти жахливо, якщо додати занадто багато різних ароматів. Виберіть один або два лікери з одним -двома фруктами і, можливо, травою або спеціями. І зупиніться на досягнутому.
12. Тест на смак! Перш ніж зануритися у приготування імпровізаційних напоїв для своїх гостей, придбайте різноманітні смаки, які, на вашу думку, поєднуються, і почніть змішування та тестування. Ви зможете знайти ідеальне поєднання інгредієнтів та приготувати приємний на смак напій для себе та інших відвідувачів вечірки. Слова попередження: Просто постарайтеся не скуштувати і не перевіряти забагато, перш ніж розпочати вечірку!
Пов'язані статті
Відео: Приготування крутого лаймового шприца
Відео: Зробіть власний літній коктейль Flirtini
Поради експертів щодо приготування коктейлів для натовпу