Для цих коктейльних сандалів вам знадобиться ложка, яка перетворить десерт на вечірку. Правильно - ми вилили чотири наші улюблені коктейлі в чотири різні цукерки з морозива, і результати не менш ніж смачні. Насправді, моя шипована Cosmo sundae - це нерухомо розмова про нашу останню жіночу ніч. Зробіть його зіркою Росії твій наступна подія. Якщо у вас є час, зробіть враження на своїх гостей (і мене), зробивши морозиво з нуля.
Пов’язана історія. Риф Марти Стюарт про приготування рисових хлібців - це повна модернізація класики
Рецепт білої російської морозива
Подає 1-2
Загальний час: 10 хвилин
Інгредієнти:
За білорусів
- 2 постріли Калуа
- 4 постріли горілка Absolut
- 2 склянки густих вершків
Для соняшника
- Морозиво Калуа або кавове морозиво
- 3 столові ложки Nutella
- 1/2 склянки збитих вершків
- 5-10 малин
- Жменька стружки білого шоколаду
Напрямки:
- Зробіть білий російський, поєднавши Калуа, горілку та густі вершки. Перемішати і відкласти.
- У скляну миску або кубок покладіть 3 ложки морозива Калуа або кавового морозива.
- Залийте білоросійське морозиво.
- Розігрійте Nutella в мікрохвильовій печі протягом 30 секунд.
- За допомогою ложки розкладіть теплу нутеллу над морозивом та білою російською.
- Зверху полийте збитими вершками.
- Прикрасити малиною і стружкою білого шоколаду.
Рецепт космополітичної морозива
Обслуговує 1
Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 30 хвилин | Загальний час: 40 хвилин
Інгредієнти:
Для Cosmopolitan
- 1/2 унції потрійна сек
- 1 унція горілки
- 1/2 унції журавлинного соку
- 1/2 унції свіжовичавленого соку лайма
Для соняшника
- 1/2 склянки води
- 1/2 склянки цукру
- 2 скибочки апельсинової цедри товщиною 1/4 дюйма
- 4 очищені дольки апельсина
- 1 ложка сорбету лайма
- 1 ложка журавлинного або малинового сорбету
- 3 столові ложки збитих вершків
Напрямки:
- Щоб приготувати Cosmo, з’єднайте потрійну секунду, горілку, сік журавлини та сік лайма та перемішайте.
- У середній каструлі доведіть воду і цукор до кипіння.
- Додайте до сковороди апельсинові шматочки і цедру, помішуючи кожні 5 хвилин, щоб усі сторони були однаково покриті.
- Помістіть апельсинові шматочки і цедру в холодильник для охолодження на 10 хвилин.
- У великій склянці для мартіні або віскі викладіть дно 1 маленькою ложечкою вапняного сорбету.
- Покладіть цукати апельсинових шматочків на липовий сорбет.
- Зверху додайте 1 маленьку ложку журавлинного або малинового сорбету.
- Залийте все Cosmo.
- Решту склянки заповніть збитими вершками.
- Прикрасити ще зацукрованими цедрами апельсина.
Рецепт соняшника пінья -колада
Подає 1-2
Загальний час: 10 хвилин
Інгредієнти:
Для пінья -колади
- 1 унція білого рому
- 1 унція ананасового соку
- 1/2 унції кокосового крему
Для соняшника
- 3 ложки кокосового морозива
- 1/2 склянки ананаса, нарізаного шматочками розміром з укус
- 1/4 склянки збитих вершків
- 1/4 склянки кокосової стружки
- 1 вишня мараскино або малина
Напрямки:
- Щоб приготувати пінья -коладу, з'єднайте кокосовий крем, сік ананаса та горілку і розмішайте до однорідності. Відкласти.
- У велику миску або 2 склянки для віскі покладіть 1 - 3 ложки кокосового морозива.
- Полийте пінья -коладу поверх морозива.
- Зверху додайте шматочки свіжого ананаса і збиті вершки.
- Прикрасити кокосовою стружкою та вишнею або малиною мараскино.
Рецепт мохито з мороженого
Обслуговує 1
Загальний час: 5 хвилин
Інгредієнти:
Для мохіто
- 4 гілочки м’яти
- 2 унції білого рому
- 2 столові ложки соку лайма
- 2 чайні ложки клубної соди
Для соняшника
- 1 ложка шоколадного м'ятного морозива
- 1 ложка сорбету лайма
- 1 ложка ванільного морозива
- 3-5 гілочок свіжої м’яти
- 1 вапняний клин
Напрямки:
- Щоб приготувати мохіто, у склянку з камінців скиньте перші 4 гілочки м’яти, додайте горілку, розмоліть або розчавіть м’ятні джерела. Додайте сік лайма і соду і перемішайте. Відкласти.
- У миску або кубок покладіть морозиво та сорбет.
- Полити мохіто поверх морозива.
- Зверху додайте свіжу м’яту і дольку лайма.
