Вам може бути дуже важко повірити, що їдять спокусливі, смачні десерти та оброблені швидкі вуглеводи може істотно зашкодити вашому настрою, енергетичному рівню, стосункам, лібідо, процесам мислення та загалом здоров'я.
Ось чому я категорично запрошую вас сумніватися у моїх вимогах. Вперед: НЕ вір мені! НЕ вірте мені на слово.
Це правильно. Ставтесь скептично до мого виразного твердження, що швидкодіючі, перероблені винні вуглеводи можуть сильно загрожувати вам.
Протягом трьох тижнів їжте тільки високоякісний білок, овочі, фрукти, бобові, горіхи, насіння, жири та цільні зерна. (Остерігайтеся глютену, якщо у вас чутливість до нього.) Потім, коли ви випробовуєте цей спосіб харчування без цукру, зробіть крок назад і оцініть свої почуття.
Налаштуйте своє тіло та емоції. Запишіть деякі думки. Чи ти:
- Маєте більше енергії?
- Відчуваєте себе більш зосередженим?
- Відчуваєте себе веселіше?
- Чи покращилося лібідо?
- Вам здається, що вранці вставати приємніше?
- Які ще переваги, якщо такі є, ви відчуваєте?
У цей момент прийміть рішення. Ви можете вирішити дотримуватися своїх нових звичок без цукру, тому що ваші переваги настільки величезні.
Але якщо після цих 21 дня ви все ще не впевнені, що цінність бути без цукру або майже без цукру, то дозвольте собі один день потурання. (Будь ласка, робіть це лише в тому випадку, якщо ваш лікар дає вам дозвіл, і у вас немає таких захворювань, як гіпоглікемія або діабет. Майте на увазі, що я не даю тут медичних порад.)
Тепер, будь ласка, пам’ятайте: я НЕ рекомендую вам вилазити. Я просто пропоную вам уявити, що в цей призначений день вам, можливо, захочеться поласувати ввічливими порціями макаронних виробів, піци, тістечок, газованої води, вина, цукерок, печива, тістечок чи інших «заборонених» продуктів.
Побалувавшись, відступите ще раз і уважно стежте за собою. Насправді, безпристрасно вивчайте себе і спостерігайте за собою, ніби ви лабораторний щур. Знову дістаньте ручку і робіть ще нотатки.
- Що ви відчуваєте через півгодини після вживання солодощів?
- Що ви відчуваєте через годину після того, як поглинули тягу до вуглеводів?
- Як ви себе почуваєте через 2 години?
- Як ви почуваєтесь наступного дня?
- Що ви відчуваєте через 2 дні після вашої навмисної нерозсудливості?
- Які конкретні емоції та відчуття ви відчуваєте?
- Ви відчуваєте відчуття гіперактивності?
- Ви відчуваєте себе більш примхливим і хитрим?
- Ви відчуваєте себе справді провідним або підвищеним - а потім дійсно втомленим чи слабким?
- Ви повністю збиваєтесь з енергетичної точки зору?
- Вам не вистачає автомобіля, щоб все зробити?
Будьте дійсно конкретними. Я абсолютно впевнений, що ви будете повністю вражені чудовими перевагами.
