Ви, напевно, бачили кесадільї в багатьох меню ресторанів. Якщо ви замовили їх як їжу, можливо, ви залишилися трохи голодними. Не ваш середній кесаділья, рецепт цієї недільної вечері із запеченої кукурудзи, чорної квасолі та авокадо кесадільї ситний, здоровий і готує всього кілька хвилин.
У вас може бути апетит на вихідних! Незалежно від того, чи ви плавали, в парку розваг, відвідували сім’ю або виконували доручення, ваша сім’я може бути ненажерливою до того моменту, коли недільна вечеря котиться.
Коли у вас буде нагодувати голодну сім’ю, спробуйте цей простий рецепт. Він наповнений купою улюблених начинок, таких як смажена кукурудза, чорна квасоля та авокадо. Якщо ви хочете поміняти один із інгредієнтів на щось інше, неодмінно обміняйте! Використовуйте сальсу та сир на ваш вибір. Чим би ви не користувалися, ці кесаділли обов’язково задовольнять (а виготовити їх дуже просто і швидко).
Смажена кукурудза, чорна квасоля та авокадо кесадільї
Подає 4
Інгредієнти:
- 4 (8 дюймів) цільнозернові коржі
- 1-1/2 склянки заморожених, смажених зерен кукурудзи, розморожених
- 1 (15 унцій) банки чорної квасолі, злити і промити
- 3 авокадо, нарізані шматочками
- 6 унцій тертого сиру чеддер
- 2 склянки сальси на ваш вибір
- Антипригарний спрей для приготування їжі
- Сметана для заправки (за бажанням)
Напрямки:
- Зберіть усі свої інгредієнти і поставте біля плити.
- Розбризкайте велику сковорідку антипригарним кулінарним розпилювачем і поставте сковороду на середній або середньо сильний вогонь.
- Додайте одну сковороду в сковорідку і тонко викладіть її разом з сиром, чорною квасолею, сальсою, кукурудзою, авокадо та ще трохи сиру.
- Дайте тортильї варитися дві -три хвилини, поки сир не почне плавитися.
- Додайте другу коржик у верхню частину суміші і обережно переверніть її (кесаділья буде повною, тому вам потрібно буде бути обережнішим). Варіть ще дві -три хвилини. Повторіть з рештою коржів.
- Подавайте теплим з додатковою сальсою для занурення, а також сметаною як гарнір, якщо хочете.
Кілька клацань у сковорідці - і ви матимете чудову їжу для своєї родини.
Більше рецептів недільної вечері, які варто спробувати
Середземноморський салат з тунця в мисках з радиккіо
Помаранчева глазурована тілапія
Обгортання чорнооким горохом і горіховим салатом
