Продукти, корисні для серця, містять потужні дози фітонутрієнтів, які запобігають і відновлюють пошкоджені клітини.
Барвиста дієта
Ми розпещені великою кількістю барвистих свіжих фруктів та овочів, які є у всіх формах і розмірах, включаючи органічні сорти. Ці чудові продукти наповнені корисними фітонутрієнтами, вітамінами та мінералами. Вживаючи щонайменше п’ять порцій фруктів та овочів на день, ви можете зменшити ризик розвитку серцево -судинних захворювань та позбавити свій кровотік від вільних радикалів.
Клітковина та здоров’я серця
Завдяки дієті з високим вмістом клітковини ваш травний тракт буде вам вдячний; ви, напевно, відчуєте себе трохи легше, можливо, нова жінка - ну, можливо, не настільки. Клітковина не перетравлюється, але вона діє як мітла природи в кишечнику. Численні дослідження підтвердили важливість і роль волокна у здоровому харчуванні, особливо щодо здоров'я серця. Одна поширена теорія припускає, що потрапивши в травний тракт, клітковина перетворюється в зв’язуючий агент, який приєднується до холестерину і запобігає його всмоктуванню в організм, що може завдати подальшої шкоди вашому організму артерії.
Продукти, корисні для серця
Тож які здорові для серця продукти харчування можна включити у свій розпорядок дня, щоб отримати користь?
Лосось і тунець
Переваги: Омега-3 жирні кислоти
Спробуй це: На грилі на яскравому темному листовому зеленому салаті з гострою заправкою.
Лляне насіння
Переваги: Клітковина, омега-3 жирні кислоти та фітоестрогени
Спробуй це: Ви можете підсунути льняне насіння практично до всього, від ранкової крупи до салатів і навіть хлібобулочних виробів.
Вівсянка
Переваги: Розчинна клітковина, омега-3 жирні кислоти, магній, калій, фолієва кислота, кальцій та ніацин
Спробуй це: Приготуйте його зі знежиреним або кокосовим молоком, щіпкою кориці та чорниці для ідеального початку дня.
Бобові
Переваги: Розчинна клітковина, омега-3 жирні кислоти, вітаміни групи В, ніацин, фолієва кислота та магній
Спробуй це: Створіть барвистий салат з квасолі з різноманітними нарізаними кубиками сирими овочами, включаючи червоний болгарський перець, увінчаний ароматними травами та заправкою з вінегрету.
Горіхи
Переваги: Фітостероли, рослинні омега-3 жирні кислоти, моно- та поліненасичені «здорові» жири, клітковина, фолієва кислота, вітамін Е та магній
Спробуй це: Подрібніть жменю і киньте в нежирний грецький йогурт з ягодами для приготування чудової корисної закуски або десерту.
Ягоди
Переваги: Клітковина, каротиноїди, флавоноїди, поліфеноли, вітамін С, кальцій, фолієва кислота, магній і калій
Спробуй це: Ідеально підходять в якості перекусу або кидайте їх у ранкову кашу або крупу.
Морква
Переваги: Клітковина і каротиноїди
Спробуй це: Розрізані, вони ідеально поєднуються з хумусом для легкого перекусу.
Шпинат
Переваги: Клітковина, каротиноїди, вітаміни групи В, магній, фолієва кислота, калій і кальцій
Спробуй це: Шпинат дуже універсальний; він може бути в зелених коктейлях, омлетах, фантастичних салатах або ідеально підходить для бутербродів або обгортань.
Брокколі
Переваги: Клітковина, каротиноїди, кальцій, фолієва кислота, калій, а також вітаміни С і Е
Спробуй це: Поряд з нарізаною морквою, брокколі також добре поєднується з хумусом як альтернатива здоровій закусці.
Солодка картопля
Переваги: Клітковина, каротиноїди, вітаміни А, С і Е
Спробуй це: Обсмажте солодку картоплю і подайте з ложкою вершкового масла і посипте корицею для чудового акомпанементу на вечерю.
Червоний болгарський перець
Переваги: Клітковина, каротиноїди, калій, фолієва кислота та вітаміни групи В.
Спробуй це: Червоний болгарський перець, нарізаний шматочками, стає ідеальним засобом для хумусу, а коли нарізають кубиками, він додає ідеальну хрусткість та яскравість салату з квасолі.
Спаржа
Переваги: Клітковина, каротиноїди, фолієва кислота та вітаміни групи В.
Спробуй це: Спаржа - це ідеальний гарнір до будь -якої страви, просто приготований на пару або приготований на грилі з домішкою лимонного соку та оливкової олії екстра незайманої, приправлений сіллю та перцем.
Апельсини
Переваги: Клітковина, каротиноїди, флавоноїди, фолієва кислота, вітамін С і калій
Спробуй це: Ніщо не може перевершити соковиту часточку свіжого апельсина. Будьте обережні з апельсиновими соками, оскільки вони мають високий вміст цукру.
Помідори
Переваги: Клітковина, каротиноїди, калій, фолієва кислота та вітамін С.
Спробуй це: Для легкої та освіжаючої страви, але ніколи не позбавленої смаку, спробуйте салат з помідорів черрі та рулети.
Побалуйте себе цими ласощами
Не кожен може бути весь час святим. Ви можете час від часу насолоджуватися цими корисними для серця продуктами і при цьому отримувати користь:
Чай
Переваги: Флавоноїди
Спробуй це: Кожен любить чашку чаю!
Темний шоколад
Переваги: Флавоноїди
Спробуй це: Все, що містить 70 % какао або вище, - це чесна гра, але насолоджуйтесь нею в міру. Ви не перейшли на темну сторону? Ключ до насолоди темним шоколадом - це перекусити, пожувати шоколад, а потім дати йому розтанути у роті, щоб аромат увійшов всередину. Пізніше ви подякуєте нам.
червоне вино
Переваги: Флавоноїди
Спробуй це: У помірній кількості келих червоного вина може допомогти поліпшити рівень ЛПВЩ або «хорошого» холестерину. Однак це не привід відшліфувати справу до вихідних.
Переваги вітамінів і поживних речовин у здоровій для серця їжі
Вітаміни С і Е
Антиоксиданти позбавляють організм від вільних радикалів.
Магній, калій і кальцій
Знизити артеріальний тиск.
Фітоестрогени
Рослинні гормони естрогену, які, як показали дослідження, допомагають знизити ризик утворення тромбів, інсульту та серцевих аритмій. Дослідження також посилаються на те, що фітоестрогени допомагають знизити рівень ЛПНЩ або “поганого” холестерину, тригліцеридів та кров’яного тиску.
Омега-3 та альфа-ліноленові жирні кислоти
Вони допомагають зміцнити імунну систему, зменшити згустки крові, серцеві напади та артеріальний тиск. Додаткові переваги включають підвищення рівня ЛПВЩ або «хорошого» холестерину та зниження рівня тригліцеридів. Вони також допомагають утримувати артерії чистими і є протизапальними.
Ви приймаєте добавки? Дізнайтеся, чи дійсно вітаміни корисні для вас? >>
Вітаміни групи В-включаючи вітамін В-12 (фолат), вітамін В-6 та вітамін В-3
Вони зменшують ризик утворення тромбів, закупорених або затверділих артерій і сприяють підвищенню ЛПВЩ або «хорошого» холестерину.
Поліфеноли-включаючи флавоноїди та нефлавоноїди
Більше корисних для серця антиоксидантів, які допомагають знизити кров'яний тиск, знизити рівень ЛПНЩ або "поганого" холестерину та захистити судини.
Фітоестероли
Стерини на основі рослин, хімічно подібні до холестерину, які приносять користь організму, працюючи на зниження рівня холестерину в крові.
Каротиноїди-включаючи альфа-каротин, бета-каротин, лютеїн та лікопін
Корисні для серця антиоксиданти.
Детальніше про здорове харчування
Сім кращих суперпродуктів
У склянці: Що робить здоровий напій
Поради щодо того, як дотримуватися новорічної резолюції щодо схуднення
