Відмінності між статями набагато глибші, ніж те, як жінка чи чоловік прають білизну, спілкуються з друзями або обирають кіно. Вони проникають так глибоко, як вітаміни, що працюють в їх організмі, щоб підтримувати тканини здоровими та міцними.
Усі тіла потребують правильного поєднання 13 основних вітамінів, але деякі важливіші за інші, якщо мова йде про стать. Дієтолог та автор Їжте по -сексуальному Елізабет Сомер має поради про те, які вітаміни нам найбільше потрібні і чому.
Вона знає: які вітаміни потрібні жінкам, що не так важливі для чоловіків?
Елізабет Сомер: Усі вітаміни є необхідними, тобто наш організм не може їх виробляти, тому їх потрібно отримувати з їжею. Тим не менш, деякі вітаміни мають особливе значення для жінок - наприклад, фолієва кислота, вітамін групи В, необхідний для запобігання вродженим вадам розвитку, як, наприклад, хребет хребта. Жінкам потрібно щонайменше 400 мкг на день, але часто вони не отримують достатньо. До того часу, коли тест на вагітність повернеться позитивним, і вони замисляться над прийомом добавок, це може бути вже пізно. Оскільки кожна друга вагітність є незапланованою, згідно з Маршем Даймса, дуже важливо, щоб усі жінки, які ведуть статеве життя, вживали мульти, що містить фолієву кислоту.
Скільки печінки ви їсте?
Вона знає: Важко отримати фолієву кислоту з продуктів харчування?
Елізабет Сомер: Фолієва кислота в їжі засвоюється не так добре, як фолієва кислота добавки. Також основними харчовими джерелами фолієвої кислоти є темно -зелені листові овочі, бобові та печінка. Оскільки більшість жінок не отримують щонайменше дві порції темної зелені на день, рідко їдять бобові і майже ніколи не їдять печінку, для багатьох жінок часто буває мало цього вітаміну.
Вона знає: З іншого боку, які вітаміни потрібні чоловікам, які не так турбують жінок?
Елізабет Сомер: Майже всім не вистачає барвистих фруктів та овочів, але чоловіки гірше жінок, а це означає, що їх дієта часто містить брак вітамінів С, Е, А та К.
Повноцінна дієта та добавки для найкращого здоров’я вашого організму
Вона знає: чи необхідні добавки жінкам?
Елізабет Сомер: Хтось вартий своєї ваги харчування облікові дані підкажуть вам спершу їсти. Однак реальність така, що 99 із 100 американців не відповідають навіть мінімальним стандартам збалансованого харчування, говорять дані FDA, не кажучи вже про оптимальні. Кожен отримав би користь від помірних доз, що містять багато вітамінів та мінералів, щоб заповнити прогалини у дні, коли ви не їсте ідеально. Вітамін D необхідний у надмірних кількостях, які часто не отримуються з дієти, а також окремі мульти. Після цього деяким людям у певному віці може бути корисна додаткова кількість певних вітамінів. Наприклад, люди не поглинають вітамін В12 так само, як вони старіють або якщо вони приймають кислотоблокуючі ліки, тому цей вітамін може знадобитися в таких кількостях для цих людей.
SheKnows: Навіщо вся преса про D, сонячний вітамін, для здоров’я, настрою та енергії?
Елізабет Сомер: Кілька років тому вітамін Е проходив під час досліджень і преси через його антиоксидантні властивості, зараз вітамін D стає популярним. Це тому, що протягом багатьох років ми вважали, що вітамін D важливий лише для розвитку та підтримки кісток. Після того, як дослідники визнали, що кожна клітина організму має рецепторні ділянки для вітаміну D, стало ясно, що цей вітамін важливий набагато більше. Я не чув про "енергію", але є накопичення досліджень, які показують зв'язок з вітаміном D, настроєм, сезонним афективним розладом, розсіяним склерозом, деякими видами раку та силою м'язів.
У 75 % випадків їжте необроблену їжу
SheKnows: Чи зростаюче споживання оброблених продуктів є однією з проблем боротьби за правильне харчування нашого організму?
Елізабет Сомер: Так! Наші тіла еволюціонували протягом мільйонів років з метою споживання справжньої їжі, на яку можна полювати або збирати. Ці продукти багаті вітамінами, мінералами, фітонутрієнтами, клітковиною, білком та іншими необхідними поживними речовинами. Людина ніколи не покращувала матінку -природу. Чим більш оброблена їжа, тим нижче її вміст вітамінів, мінералів, фітонутрієнтів та клітковини, і тим вище її калорійність, жир, цукор та/або сіль. Виправлення? Принаймні 75 відсотків часу їжте «справжні» необроблені продукти… і відповідально вживайте їжу.
Дивіться: вечеря з суперпродуктами
Сьогодні на Щоденне блюдо, шеф -кухар у провінційному ресторані у центрі міста Westin Phoenix, Рита Френч, показує, як приготувати ситний іспанський суп із чорізо, картоплі та капусти.
Більше порад щодо жіночого харчування
Отримайте свою денну дозу вітаміну С
Найкращі вітаміни та мінерали, які потрібні жінкам
Найкращі продукти для жіночого здоров'я
