П’ятниця без глютену: Святковий фруктовий та горіховий рис-SheKnows

Іноді зима може бути трохи нудною. Щоб допомогти вам пережити холодні, темні дні пори року, додайте трохи їжі до їжі. Сонячка має кілька пропозицій щодо рецептів, які можуть бути саме тим, що вам потрібно!

Пов’язана історія. Протизапальна дієта для вас? Чому варто спробувати і як це розпочати

Коли свіжі фрукти з фермерського ринку здаються далекими, ви можете розраховувати на різноманітні сухофрукти, які можна перекусити або додати до страв. Це здорове рецепт, люб’язно надано Сонячкою, є не тільки безглютеновою, але і робить чудовий нежирний гарнір до вашої страви. Це чудове блюдо, яке подається із смаженою куркою або іншим ситним основним блюдом.

Глютен можна знайти у багатьох продуктах харчування та продуктах - від кетчупу до соєвого соусу до цукерок та приправ. Хоча SheKnows.com намагається забезпечити ці рецепти безглютеновими, уважно прочитайте етикетки інгредієнтів усіх продуктів харчування та харчових продуктів, які ви використовуєте для цих рецептів, щоб переконатися, що вони також не містять глютену.

Рецепт святкового фруктового та горіхового рису

Обслуговує 5

Інгредієнти:

• 1 склянка довгозернистого білого або коричневого рису
• 1/4 склянки кедрових горіхів (або інших подрібнених горіхів)
• 2 чайні ложки оливкової олії
• 3/4 склянки подрібненої цибулі
• 1 зубчик часнику, дрібно нарізаний
• 1 середній помідор, нарізаний
• 1/2 склянки натуральних родзинок Sun-Maid
• 8-10 абрикосів Каліфорнії від Sun-Maid, нарізаних тонкими смужками (приблизно 1/4 склянки)
• 1/4 чайної ложки перцю
• Сіль, за смаком

Напрямки:

1. Приготуйте обраний вами рис, як рекомендує упаковка, але залиште будь -яку додану сіль або олію.
2. За допомогою великої сковороди додайте кедрові горіхи і підсмажте їх на середньому вогні. Обов’язково тримайте їх у русі, щоб вони не пригоріли. Тости їх до золотистого кольору. Після підсмажування додайте оливкову олію, цибулю та часник. Ви будете готувати цю суміш всього кілька хвилин (приблизно п’ять), поки цибуля не почне злегка підрум’янюватися.
3. Додайте до суміші подрібнений помідор. Варіть їх до тих пір, поки рідина з помідорів майже не зникне.
4. Увімкніть низьку температуру. До овочевої суміші додайте рис, сухофрукти, сіль і перець. Перемішайте все разом, поки все не з'єднається. Подавати теплим.

Навіть коли погода не буде співпрацювати, ви можете легко додати трохи сонячного світла до їжі. Подумайте про сухофрукти, коли вам хочеться додати до вечері щось інше.

Більш безглютенові рецепти, щоб спробувати

Пшоно без клейковини "табуле"
Салат з індички каррі та сендвіч -хліб
Яловичий суп з квасолі
Вишукані випічки з гірарделлі