У вас надлишок свіжих або заморожених ягід? Використовуючи кілька простих скоб для комори, ви можете створити смачну топінг без глютену, зберігаючи цей десерт свіжим і смачним.
Пов’язана історія. Безглютеновий лимонний маковий хліб Джада де Лаурентіс-це яскраве та смачне частування після всіх святкових страв
Цей рецепт дуже універсальний, тому ви можете використовувати будь -які види ягід, від ожини до малини до чорниці або всі їх. І якщо ви не можете взяти в руки свіжі ягоди, заморожені теж працюють. Я настійно рекомендую подавати цей десерт із сковороди теплим з великою кулькою вершкового ванільного морозива.
Рецепт безглютенової сковорідки з ягід
Обслуговує 8
Інгредієнти:
Для начинки
- 1 лимон, вичавлений і вичавлений кісточкою
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 8 склянок свіжих ягід (ожина, чорниця, малина тощо)
- 1 склянка органічного кокосового цукру або коричневого цукру
Для заправки
- 1 склянка мигдального борошна
- 1 склянка вівсянки без глютену
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1/4 чайної ложки морської солі
- 4 столові ложки несолоного вершкового масла, нарізаного кубиками
- 1/4 склянки нежирного пахта
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F і злегка змастіть чавунну сковороду середнього розміру антипригарним кулінарним розпилювачем.
- У мисці для змішування змішайте лимонний сік і кукурудзяний крохмаль, добре перемішавши.
- Додайте свіжі ягоди і кокосовий цукор і злегка перемішайте. Вилийте ягідну суміш у чавунну каструлю і відкладіть.
- В окрему миску додайте інгредієнти для заправки. Руками добре перемішайте, поки суміш не стане дуже розсипчастою (грудки в порядку).
- Посипте вівсяну начинку поверх ягід і випікайте без кришки протягом 20-25 хвилин або поки начинка не стане приємного золотисто-коричневого кольору.
- Вийняти з духовки і дати трохи охолонути. Найкраще подавати теплим з кулькою ванільного морозива.
Більше десертів без глютену
Бананові квадрати без глютену
Безглютеновий яблучно-коричний розсувний хліб
Крем-брюле без ванілі та лаванди
