Випікати найкраще брауні кожного разу з цими простими найкращими основами брауні. Кожен любить грязні каламутні пиріжки, і приготувати їх вдома - це найкращий спосіб. Випікайте найкращі випічки та діліться ними з родиною та друзями, і вони будуть просити ще. Ось кілька найкращих практик та ідей брауні.
Найкращі основи брауні: шоколад
Найкращий вид шоколаду для приготування найкращого домашнє печиво - це несолодкий какао -порошок замість твердого шоколаду. Ваш брауні вийде з більш гладкою консистенцією і супер надуманою. Також легше контролювати солодкість і текстуру кінцевого продукту з тістечка.
Ви можете використовувати будь -яке Голландська обробляється або натуральний какао -порошок, але вам слід зробити просте випробування смаку, щоб визначити, що вам більше подобається. Натуральне какао, як правило, краще підходить для печива, тому що воно має більш інтенсивний смак, але якщо вам подобається тістечко темного кольору, то голландська обробка-найкращий спосіб.
ВАЖЛИВА ПРИМІТКА. Однак пам’ятайте, що натуральне какао - єдиний варіант, якщо ви його також використовуєте випічка сода в рецепті. Голландський процес можна використовувати з розпушувачем.
Найкращі основи брауні: Cakey v. Fudgy v. Жувальні
Незалежно від того, чи любите ви тістечка, печиво або жувальні випічки, є спосіб їх приготувати.
- Щоб зробити найкраще печиво, використовуйте менше борошна і додайте яєчний жовток зробить трюк.
- На краще печиво з тістечками, використовуйте менше масла і борошна і додайте харчову соду щоб вони були світлими.
- На краще жувальні брауні, більше борошна і цілі яйця зробить їх ідеальними.
Звісно, це лише загальні рекомендації; сміливо експериментуйте з інгредієнтами, щоб отримати ідеальну, бажану текстуру. Вам слід спробувати почніть із базового рецепту та додайте або зменште інгредієнти в міру необхідності.
Щодо випікання, щоб отримати ідеальну текстуру, уважно стежте за тим, що: a кілька хвилин занадто багато або занадто мало в духовці можуть бути різницею між найкращими і гіршими випічками.
Найкращі основи брауні: додаткові ароматизатори
Якщо ви шокоголік, то, ймовірно, ви не захочете нічого більше додавати у свої випічки (крім випадків, коли ви додаєте шоколадну стружку), але якщо вам знадобиться трохи додаткового, то продовжуйте читати.
- Горіхи є першим інгредієнтом, який додає текстури та смаку.
- Зефір або зефірний пух також чудово підходять для випічки.
- Арахісове масло є одним з моїх улюблених надбудов іриска або вершковий сир.
- Кава та м'ята може бути чимось іншим або навіть ірис та карамель.
- Для чогось ще більшого, залучіться варення, схоже на полуничний, виноградний або малиновий на фруктовий сюрприз.
Існує так багато різних варіантів, просто змішайте улюблені аромати для справді унікального та смачного брауні.
