5 Перекуси без провини для дорослих-SheKnows

Літні канікули закінчилися. Діти повертаються до школи, а для вас - на роботу! Діти можуть жаліти молока та печива, але ми знаємо, що дорослим слід перекушувати краще-а не з коробки. Ось п’ять смачних домашніх закусок без провини, щоб задовольнити тягу до хрусткого, хрусткого, вершкового, солодкого та жирного.

Пов’язана історія. Найкращі закуски для годування грудьми, які можна їсти однією рукою

Упаковані чіпси з капусти можуть бути дорогими. Зробити їх самостійно дешевше - і простіше. Спечіть їх як слід, і ви поклянетеся, що їсте чіпси! Оскільки капуста - листова зелень, яка зберігає високий рівень залишкових пестицидів, по можливості використовуйте органічну капусту.

Інгредієнти:

• 1 великий пучок органічної кучерявої капусти, листя видалити і порвати на шматочки середнього розміру, стебла відкинути
• 2 столові ложки кокосового масла (розтопленого)
• Кельтська морська сіль

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 350 градусів.
2. Застеліть два деко для випічки пергаментним папером.
3. Ретельно промийте порвані шматочки капусти. Пряде листя висушити в соковижималці для салату і покласти у велику миску. Збризніть капустяну олію кокосовою олією і акуратно втирайте в листя до гарного поєднання. Розкладіть листя капусти - повністю розклавши кожен шматок - в один шар на деко.
4. Випікайте капусту щонайменше 10 хвилин - від 13 до 15 хвилин, залежно від вашої духовки та розміру чіпсів з капусти (більші шматки потрібно запікати довше). Перевертайте деко для випікання кожні 5 хвилин, щоб забезпечити рівномірне приготування.
5. Вийняти капусту з духовки і посипати кельтською сіллю за смаком, поки вона ще на деко. Круто. Мунк! Залишки зберігайте у герметичній скляній тарі.

Я не прихильник нічого смаженого - крім цих мигдаль! Швидка однохвилинна «смажка» лише в одній столовій ложці оливкової олії на чавунній сковороді надає цим мигдалю захоплюючу хрускіт!

Інгредієнти:

• 1 столова ложка якісної оливкової олії
• 1 склянка сирого мигдалю
• 1 чайна ложка кельтської морської солі
• Щіпка меленого кмину
• 1/4 чайної ложки іспанської паприки (піментон)

Напрямки:

1. Нагрійте оливкову олію в чавунній сковороді на середньому вогні.
2. Додайте мигдаль, постійно помішуючи, до злегка підрум'янювання приблизно 1 хвилину (стежте, щоб не підгоріло).
3. Перекладіть теплий мигдаль у миску і негайно посипте сумішшю морської солі, кмину та піментону. Дайте охолонути.

Біла квасоля, щільна до поживних речовин, збита в вершкове пюре в кухонному комбайні (або блендері)-це поживна закуска, яка вражає пляму з низьким рівнем цукру в крові.

Інгредієнти:

• 1 банка у 15 унцій органічної білої квасолі Едему (темно-синя або північна), добре промити і процідити
• 4 зубчики часнику
• 1/2 склянки грубо нарізаного шавлії
• 1/2 чайної ложки кельтської морської солі
• 1/2 склянки оливкової олії екстра-незайманої
• Сира морква або редис (необов’язково)

Напрямки:

1. Покладіть білу квасолю, часник, шавлію та морську сіль у чашу для кухонного комбайна.
2. Постійно пульсуйте, поливаючи оливковою олією, до кремоподібного стану. За бажанням їжте з сирими овочами.

У дитинстві я любив виграшне поєднання Різ з арахісовим маслом і шоколадом. Мій здоровий варіант цього частування замінює 85 -відсотковий чорний шоколад молочним шоколадом і органічне мигдальне масло арахісовим маслом з додаванням морської солі. Без додавання цукру, гідрогенізованих рослинних олій, штучних ароматизаторів або консервантів! Просто глибокий темний шоколад, який поєднує натяк на солодке з мигдальним горіхом і морською сіллю.

Інгредієнти:

• Органічний (85 відсотків) темний шоколад Green & Black, нарізаний чотирма скибочками по 3 квадрата
• 2 столові ложки мигдального масла
• Щіпка кельтської морської солі

Напрямки:

1. Стек шоколаду. Додати мигдальне масло.
2. Посипте морською сіллю. Насолоджуйтесь!

Здобне масло. Гладка. Свіжий. Коли я прагну жирної, приємної їжі, авокадо-це моя перекуска за допомогою цього простого прямого прийому гуакамоле. (Фішки не потрібні!).

Інгредієнти:

• 2 стиглих авокадо Хаас
• 1/2 склянки подрібненої червоної цибулі
• 3 свіжих перцю чилі (мені подобається поєднання вишневого перцю, серрано і халапеньо), насіння видалені і подрібнені
• 1/2 чайної ложки кельтської морської солі
• 1-2 столові ложки соку лайма

Напрямки:

1. Половину авокадо. Якщо вони дозріли, ви зможете зісковзнути зі шкірястих зовнішніх шкірок. В іншому випадку вийняти кісточку, вийняти м’якоть і покласти в миску середнього розміру.
2. Використовуючи товкач, картопляний комбайн або тильну сторону виделки, розімніть авокадо приблизно. Це нормально, якщо є маленькі шматочки авокадо. Додайте решту інгредієнтів і розітріть до гарного утворення. Кінцевим результатом має бути трохи густе гуакамоле, а не ідеально гладке пюре.

Більш здорові рецепти закусок

Здоровий банан розділити
Здорові закуски в домашніх умовах
Рецепт домашніх корисних батончиків з граноли