Майже вечеря, ваша сім’я голодує, і вам потрібно щось швидко назбирати. Ви відкриваєте шафу - думаєте, що спагетті - це швидко... за винятком того, що у вас закінчилися макарони та соус. Чилі? Чудово, хіба що у вас немає бобів. Ви тільки що пішли в магазин, де вся їжа? Ви хотіли б, щоб був кращий спосіб, коли ви знову відкопуєте номер місцевої піци. Є кращий спосіб, але вам потрібно змінити мислення щодо того, як ви робите покупки.
Почніть із планування заздалегідь
Замість того, щоб шалено бігати по магазину, хапаючи те й інше, жонглюючи купонами та торгуючи з дітьми, приділіть кілька хвилин, щоб скласти план, щоб мати під рукою достатньо їжі протягом двох тижнів, а потім «Потужність Магазин. ” 
Марія Грація, творець організації "Організуйтесь зараз!" (getorganizednow.com) розбиває його на три прості кроки.
1) Щоб розпочати Power Shopping, складіть список основних продуктів, які ви б хотіли завжди мати у своєму будинку - консерви (супи, тунець, овочі тощо), сушені продукти (коричневий рис або білий рис, макарони тощо) та заморожені продукти (такі як м’ясо, курка, риба та заморожені страви та овочі).
2) Отримавши список, визначте мінімальну кількість кожного, який ви хочете мати під рукою (тобто 6 банок тунця, 7 банок супу тощо). Напишіть це число поруч із пунктом у вашому списку покупок.3) Перед кожною покупкою, порівняйте свій список зі своїм інвентарем. Поповнюйте стільки, скільки потрібно, щоб довести ваші скоби до початкової мінімальної кількості, яку ви встановили.
Як зрозуміти, скільки вам потрібно?
Протягом кількох тижнів стежте за харчовими звичками вашої родини. У нашому домі сніданок у будні зазвичай є злаковим, а у вихідні у нас є більш складні страви. Я купую продукти за два тижні одночасно. Тому я купую пару коробок зернових, три кілограми бекону та пару пачок печива та суміші підлив. У нас два -три рази на тиждень є страви з макаронів та соусів (спагетті, лазанья тощо), тому я купую принаймні чотири банки соусу та три -чотири види макаронів. Ви також можете планувати конкретне харчування на кілька тижнів і купувати продукти відповідно. Розклад вашого харчування позбавляє пізнього дня "Що, до біса, я можу зробити на обід сьогодні ввечері". Якщо ви плануєте їжу, щотижня розміщуйте її в холодильнику і просіть родину перевірити її, щоб ніхто не мав м’ясний рулет двічі за один день.
Почистіть холодильник
Перш ніж робити покупки Power, дайте хороше прибирання холодильнику, щоб переконатися, що у вас є місце для швидкопсувних матеріалів, і подивитися, що зіпсується. FlyLady, також відома як Марла Кіллі, займається своїм серединою тижня. "Щосереди ми прибираємо холодильник, бачимо, що нам потрібно, і що буде погано, щоб ви могли будувати обіди навколо цього ». Купу овочів, які потрібно швидко використати, просто просять зробити з них суп або рагу.
Зберігайте речі з магазину
Якщо у вас немає тонн шафи або місткої комори, не хвилюйтесь. Можливо, вам доведеться проявити креативність, але ви зможете знайти місце, щоб сховати зайві продукти. Металеві полиці у вашому підвалі коштують недорого і дозволяють побачити все з першого погляду. Якщо миші викликають занепокоєння, зберігайте банки та банки в підвалі та коробки наверху. Не зберігайте предмети в пластикових контейнерах, таких як Tupperware, тому що миші також можуть перекусити з них. Немає підвалу? Нема проблем! Кіллі пропонує ще раз подивитися на шафи у вашому домі. «Більшості з нас не потрібні шафи для білизни. У нас є шафи, наповнені мотлохом, і все туди засунуто. Проходьте по ній по одній полиці, але не кидайте все на підлогу. У нас є тенденція дивитися на все це і перевантажуватися ». Забруднюйте свій простір і використовуйте його для зберігання непсувних предметів. Не зберігайте продукти в неопалюваному гаражі або сараї, якщо ви живете в холодному кліматі, або перша сильна заморозка може викликати неприємний сюрприз від розбитої тари та бризок їжі. З іншого боку, не зберігайте продукти в гарячому гаражі - вони дуже швидко зіпсуються. (Навіть дієтичні газовані напої з нутрасолодким втратять свій солодкий аромат після спеки.)
Завжди є що поїсти
Power Shopping має переваги, крім того, що завжди є що поїсти вдома. Можливо, наближається хуртовина, але вам не доведеться бути одним з тих шалених покупців, які наповнюють магазини після роботи, купуючи запаси, як божевільні. Якщо за тиждень банківський рахунок виглядає дещо маленьким, вам не доведеться турбуватися про те, щоб нагодувати сім’ю. Найкраще, вам не доведеться чути тих слів, яких бояться всі батьки - "Мамо, в цьому будинку нічого їсти!"Отримайте більше порад щодо кухні та порад щодо їжі:
- Планування 7-денного харчування: заощаджуйте гроші та час
- 10 найкращих інгредієнтів Рейчел Рей, без яких вона не може жити
- Поради, хитрощі та поради щодо планування їжі
