Ви можете собі уявити вечірку, яка включає 4000 маленьких тарілок, 6 000 коктейльних вилок, 1 000 пляшок шампанського Moët & Chandon та 1400 ниток кристалів Сваровскі?
Бал губернаторів 2012 року на честь Оскара включатиме все це та багато іншого! Плануйте свою вечірку в тому ж дусі, скориставшись порадами планувальника заходу, Шеріл Чекеттто.
Якщо вам потрібні ідеї про те, як влаштувати вечірку калібру Оскар, ви будете раді, що ШеКноуз кілька разів поспілкувалася з Шеріл Чекетто розважальні поради. Шеріл - продюсер особливих заходів, який разом зі своєю командою Sequoia Productions забезпечить 1500 гостей (Ви можете сказати, зірок вдосталь?) будуть їсти, пити та розважатись після церемонії нагородження у губернаторах М'яч.
Шеріл знає тонкощі планування вечірок - це багато в чому. Це буде її 23 -й рік, коли вона випускатиме губернаторський бал.
Планування події такого масштабу явно потребує часу, роботи в команді та організації (підготовка до вечірки розпочинається у серпні). Якщо ви зацікавлені у меншій версії чудової вечірки, Шеріл каже, що основи однакові, незалежно від того, чи плануєте ви на 10 чи 1000 гостей.
Встановіть сцену
Для Губернаторського балу декор буде простим, але шикарним, і виведе масштабний бальний зал на більш інтимний рівень. Великі арки, натхнені Середземномор'ям, допоможуть створити простір і переведуть людей з однієї області в іншу. "Спробуйте захопити різні елементи в межах вашого простору", - каже Шеріл. «Поєднуйте людей один з одним у різних сферах та видах діяльності». Якщо ви хочете прикрасити свою вечірку, виберіть тему і попрацюйте з нею. Навіть додавання простих елементів, таких як плакати або квіти, може мати велике значення.
Пересувайтеся по музиці
Швидше за все, у вас не буде оркестру для вашої вечірки або навіть Тоні Беннетта, щоправда, але Губернаторський бал буде. «Важливо рухати музику поетапно, - зазначає Шеріл. «Почніть з низької фонової музики; потім поетапно набирайте темп. Ми починаємо з оркестру приблизно годину, а потім з різними музикантами ще годину або близько того, поки, нарешті, люди не танцюватимуть під діджея ».
З’єднайте точки
Шеріл каже, що «щоб мати захід, потрібно провести його». Якщо ви бігаєте навколо, домовляючись і усуваючи несправності під час вечірки, ви не зможете насолоджуватися собою чи своїми гостями. Ось тут і починається планування, планування та планування. Ви не зможете планувати все, і не кожен може найняти організатора заходів для своєї події, але чим більше ви плануєте заздалегідь, тим легше буде насолоджуватися собою та гостями.
Їжте і пийте, як зірки
Після того, як тема вашої вечірки визначена, почніть думати про те, що ви будете обслуговувати своїх гостей. Для Шеріл спочатку визначається тема, а потім починаються зустрічі з шеф -кухарем. Знаменитий шеф -кухар Вольфганг Пак створив меню для губернаторського балу, і, як і Шеріл, шеф -кухар має великий досвід роботи з цією подією - це буде його 18 -й захід "Губернаторський бал".
Замість урочистого посиденья, цього року гостям передадуть маленькі тарілки в лаунж-обстановці, без необхідності виделок та ножів. Жодна з плит не буде більшою за чотири дюйми. Це допомагає економити місце та спрощує роботу. Майте це на увазі для своєї вечірки. Не тільки складніше домовитися про сидячу вечерю, але вам також знадобиться більше місця. Маленькі тарілки дозволяють розкіш гостям насолоджуватися їжею стоячи або сидячи в більш спокійній зоні.
