Канадська осінь - це багато чудових речей, і три, які спадають на думку, - це День подяки, Хелловін та вечірки з футболу. Але що спільного між усіма цими подіями?
Чудова осіння їжа
Ці випадки - чудові можливості подати смачну осінню їжу - і подати її зі святом! Чому б не спробувати деякі з цих веселих ідей осені?
Гарбузи
Гарбузи - це власні миски для подачі природи! Вони бувають різних розмірів, тому легко знайти ідеальний варіант для всього, що вам потрібно, і легко приготувати, щоб додати веселий, святковий пунш до вашого столу. Нижче наведено кілька порад:
- Очистіть зовнішню сторону, а потім відріжте верхню частину, щоб створити кришку, і вичерпніть насіння та прикріплену до них м’якоть. Обов’язково залиште шар чистої, твердої м’якоті, а потім використовуйте гарбуз протягом години -двох.
- Використовуйте його для подачі овочевого соусу, шпинату, гарнірів, салатів тощо.
- Щоб подати суп, різотто або іншу теплу їжу, очистіть гарбуз, як зазначено вище, а потім обсмажте її догори дном на деко приблизно 20-30 хвилин при 350 градусах F. Переконайтеся, що м’якоть лише злегка розм’якшиться, а потім наповніть гарбуз за бажанням.
- Використовуйте міні-гарбуз для порцій супу чи десерту індивідуального розміру.
- Для подачі закусок або цукерок на вечірку спочатку накрийте гарбуз поліетиленовою плівкою, а потім заповніть її.
- Спробуйте використовувати білий гарбуз «привид» для іншого ефекту.
- Викиньте гарбуз та залишки їжі після використання.
Краса природи
Хоча гарбуз - це їстівний спосіб подавати улюблені страви, є й інші способи включити природні елементи до вашого сервірування осіннього столу.
- Різнобарвне осіннє листя може мати гарний вплив на ваше харчування. Спочатку ретельно промийте листя і не давайте їм безпосередньо торкатися їжі.
- Покладіть дерев’яну обробну дошку з хліба та сиру на шар різнобарвного листя.
- Покладіть свої дрібниці або посуд для подачі при прохолодній температурі на невеликі купи листя.
- Розсипте шар уздовж столу, щоб імітувати ефект опалого листя.
Сезонні порційні шматочки
Інший варіант подавати улюблені осінні страви - це інвестувати в порції, які ви будете використовувати кожен осінній сезон.
- Вільямс-Сонома має колекцію обідні тарілки з індички, які ідеально підходять для Дня подяки або інших осінніх свят, а також а Збирайте гарбуз, що подає супницю та окремі сукні.
- Пристань 1 Імпорт має цікавий вибір Урожай гарбузового сервірування та Урожай Листові пластини та миски для користування щодня.
Інші ідеї
- Осінь-це теплі кольори та відчуття землі, тому, коли це можливо, використовуйте насичені, осінні тони апельсинів, жовтих та коричневих тонів, щоб презентувати свою їжу та обслуговувати гостей.
- Багаті дерев’яні обробні дошки, миски та тарілки - все це може додати тепла до столу.
- Яблука - це ще одна сезонна їжа, яку можна використовувати для подачі. Зріжте верхівку, видаліть серцевину і пам’ятайте, що яблука окислюються після зрізу, тому швидко промийте лимоном або лимонно-липовою содою, щоб вони не підрум’янилися. Використовуйте для кислих салатів, таких як яблучно-капустяний салат, або для веселого частування, наповніть його гарячим яблучним сидром, прикрашеним паличкою кориці.
Детальніше про розваги
Як завжди бути готовим до гостей
8 Правила етикету для господаря
Вино та їжа
