Ви коли -небудь виливали журавлинний соус з банки і були свідками того, як він мав таку саму форму, як і коли він був там? Не дуже апетитно. Замість цього збийте один із цих простих і натуральних соусів з журавлини під час Дня подяки.
Природні альтернативи консервованим соусам
Основний журавлинний соус
Щоб почати самостійно створювати домашні соуси з журавлини, це ідеальний рецепт для початківців.
Інгредієнти:
- 3 склянки цілої журавлини, свіжої або замороженої
- 1 склянка води
- 1 склянка цукру
Напрямки:
- Змішайте воду і цукор у середній каструлі і доведіть її до кипіння. Поки суміш нагрівається, ретельно промийте журавлину.
- Як тільки суміш закипить, додайте журавлину і зменшіть до кипіння. Дайте суміші варитися приблизно 10-15 хвилин або поки більшість журавлини не розщепиться.
- Зніміть з вогню і дайте охолонути, перш ніж перекладати в контейнер, що закривається. Суміш зберігайте в холодильнику до необхідності.
Журавлинний соус з низьким вмістом калорій
Це може бути легко упакувати на кілька фунтів з усіма багатими та вишуканими продуктами, які подаються на День подяки. Якщо ви хочете позбутися кількох калорій зі своєї тарілки, зверніться до цієї низькокалорійної версії традиційного соусу.
Інгредієнти:
- 3 склянки журавлини, свіжої або замороженої
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 1 склянка гранульованого штучного підсолоджувача, такого як Splenda (переконайтеся, що це гранульований вид)
- 1 склянка води
Напрямки:
- З’єднайте кукурудзяний крохмаль, підсолоджувач і воду в середній каструлі і доведіть її до кипіння. Увага: Не опускайте кукурудзяний крохмаль, оскільки він діє як загусник з більш легкорозчинним підсолоджувачем. Поки суміш нагрівається, ретельно промийте журавлину.
- Як тільки суміш закипить, додайте журавлину і зменшіть до кипіння. Дайте суміші варитися приблизно 10-15 хвилин або поки більшість журавлини не розщепиться.
- Зніміть з вогню і дайте охолонути, перш ніж перекладати в контейнер, що закривається. Суміш зберігайте в холодильнику до необхідності.
Веселіться з цим
Тепер, коли у вас є основний рецепт у його звичайній або низькокалорійній версії, веселощі справді можуть початися. Так само, як індичку можна заправляти різними способами, а начинка може містити різноманітні інгредієнти, так і ваш журавлинний соус може бути оригінальним. Поки ви зберігаєте співвідношення рідини та підсолоджувача приблизно однакове, ви можете весело пограти з різними варіантами. Наприклад, зробіть наполовину воду і наполовину апельсиновий або ананасовий сік. Або для того, щоб додати трохи журавлинного аромату, не даючи йому занадто терпкого, використовуйте журавлинний сік замість води, але додайте трохи кленового сиропу. Ви також можете замінити білий цукор коричневим або кленовим цукром. І якщо ви відчуваєте себе по -справжньому авантюрним, додайте зовсім інші інгредієнти, такі як родзинки, подрібнені волоські горіхи, кориця, мускатний горіх або цедра апельсина. Веселіться, налаштовуючи свій журавлинний соус саме так, як він вам подобається!
Більше рецептів для вечірок
Вечірка у розмірі укусу
Їстівні вечірки
Рецепт маргарити в п’ятницю ввечері
