Недільна вечеря: кабачок з жолудя з диким рисом - SheKnows

Спробуйте просте, сезонне недільне блюдо, яке має чудовий смак та візуальну привабливість. Жолудь -кабачок з диким рисом - це просте блюдо, яке можна зібрати разом для сезонного частування!

Пов’язана історія. Приготуйте котлети з сковорідки з швидкої домашньої маринари для легкого італійського застілля

Переходьте на сезонну їжу! Він має найкращий смак, а також може дати вам можливість спробувати нові рецепти. Жолудь кабачок пропонує ідеальну можливість спробувати зимовий погодній овоч. Готувати його просто, і це лише одна з причин спробувати його на недільну вечерю. Вам також сподобається презентація цієї страви!

Рецепт кабачків з жолудя з диким рисом

Подає 4

Інгредієнти:

• 2 патисони жолудя, промиті
• 2 склянки вареного дикого рису
• 2 зубчики часнику, подрібнений
• 1 шалот, подрібнений
• 1/2 склянки сушеної журавлини
• 1/2 склянки підсмажених волоських горіхів, подрібнених
• 1/2 чайної ложки сушеного шавлії
• 2 столові ложки оливкової олії, розділені
• 1/4 чайної ложки солі, плюс 1/4 чайної ложки для приправи кабачків
• 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю, плюс 1/4 чайної ложки для приправи кабачків

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 450 градусів F.
2. Розрізаний навпіл патисон уздовж. Витягніть насіння і м'якоть і викиньте.
3. Збризніть нутрощі кабачка 1 столовою ложкою оливкової олії і приправте 1/4 чайної ложки солі та 1/4 чайної ложки перцю.
4. Покладіть кабачок на деко, розріжте його вниз і випікайте приблизно 30-40 хвилин або до м’якості, коли його проколоти виделкою.
5. Тим часом відваріть дикий рис, а потім відкладіть.
6. У великій сковороді розігрійте 1 столову ложку оливкової олії на середньому вогні. Коли нагріється, додайте цибулю -шалот і часник, сіль, перець і шавлія і добре перемішайте.
7. Додайте рис до суміші цибулі -шалоту, щоб він нагрівся, разом з волоськими горіхами та журавлиною. Добре перемішайте і зніміть з вогню.
8. Коли кабачки закінчать випікання, викладіть їх на блюдо, розрізаним боком догори, і наповніть кожну половину рисовою сумішшю. У вас буде трохи додаткового рису для подачі збоку.
9. Подавати теплим.

Зимові сезонні овочі - чудова страва!

Більше рецептів недільної вечері

Паста з брюссельською капустою
Пастина з овочами
Печиво з солодкої картоплі з розмарином