Ви збираєтесь пограти у велику гру і цікаво, що приготувати на вечірку задньої двері? Ну, не дивіться далі, адже тут є кілька чудових пропозицій, а також апетитний рецепт ребра з барбекю, який сподобається всім шанувальникам!
Їжа для великої гри
Якщо ви коли -небудь влаштовували вечірку за задніми дверима, ви знаєте, як весело отримувати від фанатів підживлення для гри. І якщо ви коли -небудь були гостем на вечірці задніх дверей, то знаєте, наскільки це весело підживлює! Подивимося правді в очі: вечірка перед грою-це більше їжа, аніж футбол, тож чому б не подати смачні страви та трохи повеселитися!
Звичайно, ви можете взяти з собою будь -яку страву, яка вам подобається, але якщо ви швидко оглянете парковку перед початком гри, ви побачите - і відчуєте запах - чого справді хочуть уболівальники, а це смачна страва з барбекю! Або в принципі все, що має чудовий смак, запиваючи холодною крижаною вареною, тому дайте їм те, що вони хочуть, з цими улюбленими!
- Соковитий бургер на грилі. Підніміть його на інший рівень за допомогою a гамбургер з димним блакитним сиром.
- Хот -доги - це завжди хіт, але чому б не зробити їх гурман для обміну? Спробуйте потрійний Р, собаку чихуахуа або сир Філі, і подивіться, як фанати просять секунд!
- Свиняче м’ясо це ще один фаворит стадіону, і це не може бути простіше! Приготуйте рецепт напередодні, потім додайте подрібнене м’ясо в одноразову алюмінієву форму для запікання. Накрийте його фольгою, а потім розігрійте на середньому вогні на грилі. Обов’язково його часто помішуйте.
- Додайте салат або два до свого меню зеленого салату, картопляно-беконний салат або Італійський салат з макаронів.
- Зробіть велику груду ребер, таких як ці ребра для барбекю, що стоять позаду! Ви готуєте їх вдома, а потім все, що вам потрібно зробити перед початком гри, - це гриль та подача!
Хвостові ребра барбекю
Подає 4 порції об'ємом їжі або 6 порцій закуски
Інгредієнти:
- 2 стійки дитячих свинячих ребер назад
Руб
- 1 столова ложка упакованого коричневого цукру
- 1 столова ложка порошку чилі
- 1 чайна ложка цибульного порошку
- 1-1/2 чайні ложки гірчичного порошку
- 1/2 чайної ложки копченої паприки
- 2 чайні ложки кошерної солі
- 1/2 чайної ложки перцю
Соус барбекю
- 2 столові ложки вершкового масла
- 3 дрібно подрібнених зубчики часнику
- 1 чайна ложка порошку чилі
- 1 чайна ложка цибульного порошку
- 1/2 склянки яблучного масла
- 1/2 склянки кетчупу
- 1/4 склянки Гострий і пряний кетчуп
- 2 столові ложки патоки
- 1-1/2 столові ложки вустерширського соусу
- Щіпка солі та перцю або за смаком
Напрямки:
- З’єднайте всі сухі інгредієнти в невеликій мисці.
- Покладіть стійки ребер на обробну дошку, зніміть срібну мембрану і викиньте її. Розріжте кожну стійку на чотири частини по три -чотири ребра кожен.
- Щедро втирайте суху суміш на кожен шматок ребра. Обов’язково закрийте обидві сторони.
- Ребра охолодіть мінімум на 1 годину. Тим часом приготуйте соус для барбекю.
- Розтопіть вершкове масло в невеликій каструлі на середньому вогні. Додайте часник і тушкуйте 2 хвилини.
- Додати порошок чилі і цибульний порошок. Варіть 1 хвилину, постійно помішуючи.
- Додайте всі інші інгредієнти і доведіть суміш до кипіння. Часто помішуйте і тушкуйте близько 5 хвилин. Зняти з вогню і поставити в холодильник до потреби.
- Коли будете готові приготувати ребра, розігрійте духовку до 300 градусів F.
- Викладіть шматочки ребер у форму для запікання. Обкладинка. Випікайте близько 2 годин або поки м’ясо не стане м’яким.
- Видаліть ребра і поставте в холодильник до початку гри.
- На стадіоні розігрійте гриль до середнього. Щедро змастіть кожен шматочок ребра соусом для барбекю і готуйте по 5-6 хвилин з кожної сторони.
- Подавайте як є або за бажанням наріжте на порційні шматочки.
Більше ідей для вечірки
Ідеї смачної їжі для сімейного вечора
Організуйте веселу тапас -вечірку
5 класичних закусок, які подобаються всім
