Карибська індика на грилі - SheKnows

Соковита і тропічна ця індичка на грилі непереборна. Подавати з ананасами на грилі, посипаними підсмаженим кокосом.

Пов’язана історія. Тосканська лимонна курка Іни Гартен ідеально підходить для святкування барбекю на відкритому повітрі

Туреччина на грилі в Карибському басейні

Інгредієнти:

4 фунти індичої грудки

2 столові ложки низькокалорійного персикового варення Estee (або іншої марки без цукру)

2 великі зелені цибулі

4 чайні ложки подрібненого часнику

1 чайна ложка соусу з гострого перцю

1/4 чайної ложки чорного перцю

1 чайна ложка солі

2 столові ложки соку лайма

1 чайна ложка цедри лайма

1 чайна ложка соєвого соусу

Напрямки:

1. Розпиліть неопалювану решітку для гриля антипригарним кулінарним спреєм.

2. Покладіть варення, зелену цибулю, часник, гострий соус з перцю, перець, сіль, сік лайма, цедру лайма та соєвий соус у блендер і перетворіть у пюре.

3. Промажте вирізки пюре і маринуйте в холодильнику.

4. Викласти вирізки на решітку на середньо-гарячий гриль. Часто повертайте для рівномірного приготування та підрум’янення. Варіть вирізки приблизно 20 хвилин або поки м’ясо більше не стане рожевим.

Обслуговує шість.

За порцію: 3,63 г вуглеводів, 0,30 г харчових волокон, 70,64 г білка, 4,44 г загального жиру, 148,17 мг холестерину, 644,56 мг натрію, 336,71 калорії