Наступного разу, коли ви будете проводити зустріч у себе вдома, передайте чіпси та соуси, а замість цього спокусіть гостей власним міксом для вечірок!
Пов’язана історія. Начос, приготований супершарочкою Іни Гартен, містить дивовижний інгредієнт
Суміш підсмаженого кунжуту
Виготовляє приблизно 10 склянок
Інгредієнти:
- 3 склянки подрібненої пшеничної крупи квадратного типу
- 3 склянки кунжутних паличок
- 3 склянки міні -кренделя
- 1 склянка ваших улюблених горіхів
- 1/2 склянки меду
- 1/4 склянки розтопленого вершкового масла
- 1/4 склянки підсмаженого насіння кунжуту
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 250 градусів F.
- Змішайте крупу, кунжутні палички, кренделі та горіхи у великій мисці.
- У невеликій мисці збийте разом мед і розтоплене масло.
- Повільно влийте медову суміш у зернову суміш. Перемішуйте до однорідного покриття.
- Підсипайте підсмажені насіння кунжуту в суміш, помішуючи, щоб вона рівномірно перемішалася.
- Застеліть деко пергаментом або силіконовим килимком.
- Розкладіть суміш на деко і випікайте 40-50 хвилин, періодично помішуючи.
- Остудіть перед подачею.
Суміш для попкорну
Виготовляє приблизно 10 склянок
Інгредієнти:
- 1-1/2 столові ложки соєвого соусу
- 2 столові ложки меду
- 2 столові ложки розтопленого вершкового масла
- 1-1/2 чайні ложки часникового порошку
- 1-1/2 чайні ложки цибульного порошку
- 1/2 чайної ложки паприки
- 1/2 чайної ложки порошку чилі
- 2 склянки подрібненої пшеничної крупи квадратного типу
- 1 склянка міні -кренделя
- 1 склянка мигдалю
- 6 склянок попкорну з повітрям або звичайним
- 1 столова ложка кошерної або морської солі або за смаком
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 250 градусів F.
- Змішайте в невеликій мисці соєвий соус, мед, розтоплене масло, часниковий порошок, цибульний порошок, паприку та порошок чилі.
- У великій мисці змішайте крупу, кренделі, мигдаль і попкорн.
- Нанесіть рідку суміш на зернову суміш, ретельно перемішавши її.
- Застеліть деко пергаментним папером або силіконовим килимком.
- Розкладіть зернову суміш на деко, посипте кошерною сіллю, перемішайте, а потім посипте додатково сіллю за бажанням.
- Випікайте приблизно 40-50 хвилин або поки суміш майже не висохне. Час від часу помішувати.
- Остудіть перед подачею.
Пряні змішані горіхи
Робить приблизно 2 склянки
Інгредієнти:
- 1/2 склянки меду
- 1 чайна ложка свіжомеленого перцю
- 1/4 чайної ложки копченої паприки
- 1/4 чайної ложки кайенського перцю
- 1/4 чайної ложки меленого кмину
- 2 склянки суміші несолоного мигдалю, пекан і кешью
- 2 чайні ложки кошерної солі
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F.
- У середній мисці змішайте мед, перець, паприку, кайенський і кмин.
- Додайте горіхи до медової суміші і добре перемішайте для покриття.
- Застеліть деко силіконовим килимком або пергаментним папером.
- Рівномірно розподіліть горіхи на деко і запікайте приблизно 10 хвилин.
- Дістаньте горіхи з духовки, посипте їх сіллю, перемішайте, а потім поверніть їх у духовку ще на 5-10 хвилин або поки вони не підсмажаться і не пахнуть.
- Остудіть перед подачею.
Детальніше про вечірку
Швидкі закуски для вашої вечірки в останню хвилину
5 класичних закусок, які подобаються всім
Вечірка у розмірі укусу
