Вся родина любить стейки, приготовані на грилі протягом літа. Однак, коли погода зміниться, спробуйте ці шампури, які смажені до досконалості в приміщенні.
Шашлик з яловичини
Обслуговує 1
Інгредієнти:
Сік з 1 апельсина
1 ст. штучний підсолоджувач коричневого цукру
1/4 ч. Л. мелений імбир
4 або 6 унцій. стейк з філе, нарізаний на 1-дюймові шматочки (розмір за планом)
1/4 середнього зеленого перцю, нарізаного квадратиками 1 дюйм
1 склянку кабачка або жовтого кабачка нарізати на 1-дюймові шматочки
1/4 середньої червоної цибулі, нарізаної квадратиками 1 дюйм
Напрямки:
1. Змішайте апельсиновий сік, коричневий цукор та імбир. Додати яловичину і перець; розмішати, щоб покрити м’ясо. Накрити кришкою і маринувати протягом 1 години в холодильнику. Злити і резервувати маринад. Розігрійте бройлерів.
2. На шпажці чергуйте яловичину, перець, кабачок або жовтий кабачок та цибулю, залишаючи 1/4 дюйма між шматочками. Повторіть з іншими інгредієнтами. Викладіть шашлики на сковорідку для бройлерів. Змастити маринадом. Обсмажте 4 дюйми від нагрівання приблизно 8 хвилин або до бажаної готовності, під час приготування повертаючи та змащуючи шашлик маринадом.
Порада: Шашлик - чудовий спосіб включити у свій день різноманітні свіжі фрукти та овочі.
