Рецепти обіду на День батька
Хрусткі курячі крильця
Робить 4 порції
Інгредієнти:
Олія для смаження у фритюрі
1 склянка універсального борошна, розділена
8 столових ложок часникового порошку, розділений
6 яєць, збитих
3 склянки подрібненої крихти кукурудзяної пластівці
24 курячих крильця
Напрямки:
1. У глибокій сковороді розігрійте олію. Змішайте 3/4 склянки борошна з 2 столовими ложками часникового порошку в мисці. В окремій мисці збийте яйця з 4 столовими ложками часникового порошку. В іншій мисці з’єднайте борошно, що залишилося, з часником, що залишився, і подрібненими кукурудзяними пластівцями.
2. Спочатку обмажте крила борошняною сумішшю, потім сумішшю кукурудзяних пластівців, потім яєчною сумішшю, а потім сумішшю кукурудзяних пластівців і покладіть в олію. Обсмажити курку до золотистого кольору і до готовності. Подавати з заправкою з синього сиру або медовою гірчицею, паличками селери та моркви.
Піца на грилі з цибулею на грилі
Робить 6 порцій
Інгредієнти:
3 середні цибулини, тонко нарізані
2 столові ложки несолоного вершкового масла
1/2 склянки плюс 2 столові ложки оливкової олії плюс ще для чищення
Сіль і свіжомелений перець
1 чайна ложка цукрового піску
2 фунти грибів, очищені
1 фунт сиру моцарелла, нарізаний
4 (12-дюймові) кружки тіста для піци
1 склянка подрібненого блакитного сиру
Напрямки:
1. Розігрійте гриль на середньому вогні. Обсмажте цибулю на розтопленому вершковому маслі і 2 столові ложки оливкової олії до карамелізації. Обсмажте гриби на 1/2 склянки оливкової олії в окремій сковороді до золотистого кольору. Приправте цибулю та гриби сіллю та перцем.
2. Окропіть тісто оливковою олією і поставте на розігрітий гриль. Варіть з одного боку до золотистого кольору, а з іншого переверніть і готуйте до золотистого кольору.
3. Вийняти тісто з гриля, а зверху додати моцарелу, гриби, цибулю та сир. Поставте знову на гриль, закрийте кришкою і варіть протягом 3 - 4 хвилин або поки плавиться сир.
Пряна текіла Мартіні
Готує 1 коктейль
Інгредієнти:
2 унції текіли
1 сухий вермут
2-3 краплі соусу Табаско
1 невеликий перець для прикраси
Напрямки:
Поєднайте текілу та вермут у коктейльній шейкері з льодом. Процідіть в келих для мартині і додайте кілька крапель соусу Табаско. Зверху посипати перцем.
Більше рецептів до Дня батька та улюблені подарунки тата
- Подарунки до дня батька для гриля
- Рецепти Боббі Флея до Дня батька
- Свято до Дня батька підлого кухаря
- Кулінарні книги до Дня батька, яких ваш тато захоче
- Коктейлі до Дня батька
- Галерея подарунків до Дня батька
