Незвичайні гарніри до Дня подяки - Сторінка 3 - SheKnows

Рецепт фаршированого кабачка з диким рисом

Пов’язана історія. Рецепт приготування соусу Джеймі Олівера має самий незвичайний секретний інгредієнт, який ми коли-небудь бачили

Обслуговує 8

Сквош - чудовий вибір для Дня подяки. Цей рецепт простий і смачний, а презентація сподобається вашим гостям.

Інгредієнти:

• Суміш довгих зернових та дикого рису, упаковка 1,6 унції
• 2 1/3 склянки курячого бульйону
• 1 чайна ложка натертого шавлії
• 1 чайна ложка сушеного чебрецю
• 2 ребра селери, подрібнені
• 1 середня цибулина, нарізана
• 1 столова ложка рослинної олії
• 3/4 склянки сушеної журавлини
• 1/2 склянки пекана, обсмаженого і крупно нарізаного
• 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
• 4 середніх жолудя
• 3/4 склянки води

Напрямки:

1. У великій каструлі змішайте рис і суміш приправ разом з курячим бульйоном, шавлією та чебрецем. Довести до кипіння. Зменшіть вогонь і накрийте кришкою. Варіть на повільному вогні 25 хвилин або поки рис не стане м’яким і рідина майже не вбереться.
2. Тим часом у великій сковороді обсмажте селеру та цибулю на олії до готовності. Перемішайте журавлину, пекан і петрушку. Зніміть з вогню і додайте рисову суміш.
   click fraud protection
3. Кабачки розрізати навпіл по ширині. Видаліть і викиньте насіння та мембрани. Виріжте тонким скибочкою знизу кожної половинки так, щоб кабачок сидів рівно. Наповніть половинки кабачків приблизно 1/2 склянки рисової суміші. Викласти в змащену маслом форму для запікання. Налийте воду в каструлю.
4. Покрийте одну сторону великого шматка міцної фольги антипригарним кулінарним спреєм. Щільно накрийте сковороду фольгою, покритою стороною вниз. Випікайте при 350 градусах F протягом 60 хвилин або поки кабачки не стануть м’якими.

Далі: запіканка з кукурудзи >>

Залишити коментар