Азіатська паста Темпе - SheKnows

Темпе - це смачно веган замінити, коли вам хочеться м’яса. Білок на основі сої має більш приємну текстуру, ніж тофу, і його можна додавати до будь-якої солоної страви. Цей рецепт пасти в азіатському стилі натхненний Lightlight, моїм улюбленим джерелом темпе.
Темпе - це смачна вегетаріанська заміна, коли ви мрієте про м’ясо. Білок на основі сої має більш приємну текстуру, ніж тофу, і його можна додавати до будь-якої солоної страви. Цей рецепт пасти в азіатському стилі натхненний Світлове життя, моє улюблене джерело темпе.

Пов’язана історія. Марта Стюарт щойно поділилася вершковим каррі з брокколі, яке ви повторите цієї осені

Азіатська паста Темпех

Інгредієнти:

t
• 8 унцій паста для волосся з ангела 

t

• Сік 1 великого апельсина

t

• 1 столова ложка тертої цедри апельсина

t

• 3 столові ложки підсмаженої кунжутної олії 

t

• 1/4 склянки соусу тамарі 

t

• 1 столова ложка свіжого тертого імбиру 

t

• 2 столові ложки олії ріпаку

t

• 8 унцій органічної соєвої темпі Lightlife, розрізаної на 48 частин

t

• 1 велика морква, нарізана сірниками
click fraud protection

t

• 3 зелені цибулі, подрібнені (зелена і біла частини)

t

• 1/2 склянки снігового горошку

t

• 1 столова ложка води 

t

• 1/2 огірка, нарізаного вздовж, насіння, тонко нарізаного

t

• 1/4 склянки дрібно нарізаної свіжої кінзи

Напрямки:

t
1. Зваріть макарони у великій каструлі з окропом відповідно до вказівок на упаковці. Злити і зігріти.

t

2. Тим часом у середній мисці збийте апельсиновий сік, цедру, кунжутну олію, тамарі та імбир. Додайте темпе і перемішайте до шару. Дайте маринуватися від 5 до 10 хвилин.

t

3. У великій сковороді на середньому вогні розігрійте олію. Вийміть темпе з маринаду, зарезервувавши маринад, і перенесіть темпе в сковорідку. Варіть, періодично помішуючи, поки темпе не стане золотисто -коричневим.

t

4. За допомогою щілинної ложки перенесіть темпе на тарілку і тримайте в теплі.

t

5. Додайте в сковорідку моркву, зелену цибулю, сніговий горошок та воду, перемішуючи до з’єднання. Накрийте кришкою і варіть, періодично помішуючи, поки морква не стане м’якою.

t

6. Додайте до овочів зарезервований маринад і доведіть до кипіння.

t

7. У великій мисці змішайте макарони, темпе, морквяну суміш і огірок. Подавати, прикрасивши кінзою.

Більш смачна веганська вечеря рецепти!