411 на кількох з тих продуктів, які просто змушують вас почухати голову і сказати: "хмммм ..."
t Ви коли -небудь проходили по супермаркету і думали: «Чим ця їжа дійсно корисна для мене?» У всіх нас є питання (і сумніви) щодо продуктів, які ми кладемо в рот. Але є деякі продукти, які просто змушують вас почухати голову і сказати: "ммм ???"
Дитяча морква
t 
Фото: AnjelaGr/iStock/360/Getty Images
t Було багато шуму щодо дитячої морквини, яку багато з нас включають в обідні коробки та підноси для закусок. Хоча вони мініатюрні та яскраві, є припущення, що процес їх формування та продовження терміну придатності може знизити їх харчову цінність (і бути шкідливим). Дитячу моркву замочують у розчині хлору для запобігання росту шкідливих бактерій. FDA схвалює таку кількість хлору як безпечну. Але, пам’ятаймо, люди також схвалюють штучні підсолоджувачі та харчові барвники. Тобі вирішувати. Позитивною стороною є те, що «біла плівка», яка іноді присутній на дитячій моркві, походить від зневоднення очищеної шкірки, а не від повторного нанесення хлору. Дитяча морква і традиційна морква дуже близькі до рівних, якщо порівнювати їх
харчування факти. Мій вердикт: дотримуйтесь “справжньої” речі, щоб бути абсолютно безпечною, і наріжте їх на палички, зручні для дітей. Діти повинні побачити, як їжа, природно, надходить із землі. Ще один бонус - вони дешевші за своїх немовлят.Дитяча кукурудза
t 
Фотографія: PortiadeCastro/iStock/360/Getty Images
t Хіба ми всі таємно не задавалися питанням, що це за речі, які потрапляють у нашу китайську кухню на винос та час від часу - салат -бар? Більшість із нас, коли йдеться про цих немовлят, говорять «ага», а не «ох». Приголомшливо, ці крихітні вуха - це не якась дивна суміш, приготована в лабораторії. Насправді це звичайна кукурудза, зібрана до повної зрілості, як збирання квіткової бруньки до її розпускання. З точки зору харчування, кукурудза не така цінна, як звичайна кукурудза на качанах (або така цікава їжа). Щоб отримати таку ж кількість фітонутрієнтів, вам доведеться з'їсти тонну міні. Чим корисніше, тим краще, але вони нешкідливі, тому їжте.
Органічна кава без кофеїну
t 
Фото: nambitomo/iStock/360/Getty Images
t Якщо я повинен скоротити вживання кофеїну, я можу випити всю каву без кофеїну, я так хочу? Неправильно. Загальна кава без кофеїну виготовляється методом хімічних розчинників для вилучення кофеїну. Різні методи використовують бензолметиленхлорид, етилацетат та вуглекислий газ під високим тиском. Повірте, нікому не потрібно, щоб ці додаткові хімікати вбиралися з кожною чашкою Джо. Не надуйтеся, просто виберіть органічну версію. Органічна кава без кофеїну переважно готується за швейцарським методом води, який використовує воду для виділення кофеїну. Переклад: Це абсолютно безпечно. Якщо ви не впевнені у способі улюбленого типу, відвідайте веб -сайт конкретної марки для отримання додаткової інформації. Тож тепер, коли вам хочеться цього сміливого, міцного аромату без кофеїну, насолоджуйтесь чашкою органічного безкофеїну.
t Ви здивовані? Це лише деякі з багатьох заплутаних речей, які ми зустрічаємо в супермаркеті. Тож пам’ятайте, що ніколи не судіть про книгу за її обкладинкою, і завжди трохи пориньте у речах, які змушують вас «хммм».
